Луковые лепешки

От: zhenya85

Из простого теста (мука и вода) может получится такая вкуснятина, ммм

Если дома осталась только мука, вода, лук и немного растительного масла, на этом можно не только продержаться и не умереть с голоду, но очень вкусно и сытно покушать. Лепешки ароматные, простые и хрустящие. По вкусу напоминают чебуреки или беляши. Для вдохновления смотрела рецепт лепешек без яиц. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото луковых лепешек

Готовим луковые лепешки

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 6
Калорий: 192 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лепешки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Мука - 2.5 стак. (200 мл)
Вода - 1 стак. (200 мл)
Соль - 1 ч.л.
Лук - 2 шт.
Растительное масло - 6 ч.л.

Инструкция:

Нам потребуются эти продукты и еще растительное масло.
Вода, соль и мука - все это перемешиваем и замешиваем тесто.
Тесто должно быть тугим. Оставляем отдыхать на час, тогда оно становится однородным, эластичным.
Приступаем к начинке. Режем лук полукольцами, можно еще порезать пополам.
Делим тесто на части.
Каждую раскатываем в пласт толщиной 3-5 мм.
Смазываем пласт растительным маслом и раскладываем наш лук, слегка посыпаем солью. Сворачиваем в рулет, защипываем края.
Ножом разрезаем тесто на куски каждый шириной 3 см.
Затем берем один кусочек, немного его придавливаем руками, как на фото слева и потом прокатываем скалкой, как на фото справа.
Обжариваем с обоих сторон на хорошо разогретой сковороде на растительном масле до золотистой корочки. По желанию посыпаем сверху перцем. Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
Подаем с любым соусом, сметаной или горчицей.
Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

rigert_87

Zhenya85, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

ksyukha98

Спасибо за удивительные рецепты!

Январская Александра

Луковые лепешки готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
луковые лепешки у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

yanka84

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

lida

Рецепт в закладки, также как и receptle.ru/vypechka/lepeshki/myasnye-lepeshki.

yulya99

Интересный рецепт, надо будет испробовать

masha81

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Лара Чечулина

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Тимченко Алеся

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но луковые лепешки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Смаглюк Инга

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

vasilisa71

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Кремзелюк Диана

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

lisa

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить луковые лепешки…
Все, начну прямо сегодня!!!

Татомиренко Алеся

Теперь это мой любимый луковые лепешки.

roza

Доброго!
Сегодня приготовила луковые лепешки по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Ника Ромашко

Мы тоже недавно первый раз делали луковые лепешки.

lyolya85

Zhenya85 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без луковых лепешек я не знаю)