Тертый пирог с творогом и яблоками
Тертый пирог - детское воспоминание. Попробуй его с творогом и яблоком
Обычно тертые пироги готовили с вареньем, нарезали квадратиками и подавали к чаю как экономное печенье. За окном было темно и зИмно, падал снег, а на кухне пахло свежезаваренным чаем, домашней выпечкой и радостью от того, что все вместе, день подходит к концу и у всех есть по кусочку домашнего пирога и еще запасные на общем блюде. Для вдохновления смотрела рецепт тертого венского пирога с джемом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт пирогов, пироги с творогом, творожные пироги, тертый пирог
Фото тертого пирога с творогом и яблоками
Готовим тертый пирог с творогом и яблоками
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 16
- Калорий: 279 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сдобный пирог с яблоками и орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
Для теста:
- Пшеничная мука - 3.75 стак. (200 мл)
- Маргарин - 250 г
- Сахар - 1.25 стак. (200 мл)
Для яблочной начинки:
- Сахар - 0.6 стак. (200 мл)
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Яблоки - 3 шт.
Для творожной начинки:
- Вода - 50 мл
- Творог - 400 г
- Яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
Инструкция:
-
Ингредиенты для теста.
-
Сеем муку.
-
Трем в отдельную миску маргарин (или масло).
-
Добавляем все остальные ингредиенты и последней муку.
-
Сначала замешиваем ложкой.
-
Потом формируем руками колобок, заворачиваем в пленку и отправляем на час в холодильник.
-
Ингредиенты для обоих начинок.
-
Яблоки чистим и трем соломкой (или нарезаем).
-
В сковороду наливаем воду и сахар, ставим на огонь до образования сиропа. Выкладываем туда же яблоки и тушим 5-7 минут.
-
Творог выкладываем в миску, туда же добавляем яйца, соль и сахар.
-
Вымешиваем до однородности.
-
Яблоки остужаем.
-
Смазываем противень (или форму) маргарином (или маслом).
-
Три четверти теста распределяем по дну и бортикам.
-
Выкладываем творожную начинку.
-
Сверху - яблочную.
-
Сверху - оставшееся тесто трем на крупной терке или крошим руками.
-
Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут.
-
Остужаем и дегустируем.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Пироги
Рецепт пирога овечка
Комментарии к рецепту
Пирог с яблоками конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Попробовали сегодня яблочный пирог, просто класс!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт пирога с яблоками.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Есть новый рецепт receptle.ru/vypechka/pirogi/yablochno-grushevy-pirog-s-makom-i-tvorogom.
Очень красиво! И вкусно!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Хороший сайт, зайду еще.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.