Быстрые пирожки с фаршем, сыром и кукурузой

Ингредиенты:

• слоеное тесто 1 лист
• фарш 200 г
• кукуруза замороженная 100 г
• белок яйца 1 шт.
• кунжут 1 ч.л.
• сыр 100 г
• орегано 0,5 ч.л.

Инструкция:

1. Готовое слоеное тесто, заранее достаем из морозилки и размораживаем на нижней полке в холодильнике.

2. Фарш обжариваем на оливковом масле с добавлением орегано, соли и перца по вкусу.

3. К почти полностью готовому фаршу добавляем замороженную кукурузу и тушим до готовности.

4. Раскатываем тесло в длину, у нас должен получится прямоугольник толщиной 3-4мм. Получившийся прямоугольник разрезаем по горизонтали пополам.

5. В середину каждого прямоугольника выкладываем слой натертого сыра, на него начинку из фарша и заворачиваем края к центру и слепляем. В результате у нас получатся две длинные колбаски. Переворачиваем и швом вниз, смазываем белком и посыпаем кунжутом.

6. Каждые 4 см делаем не глубокие надрезы на пироге по всей длине пирога.

7. Отправляем в духовку при 180 градусах на 15-20 минут, как только тесто достаточно подрумянилось достаем и нарезаем на порционные кусочки.

8. Эти пирожки очень вкусно макать в сметану или греческий йогурт. Приятного аппетита!