Закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой

От: Поверенная Александра

Оригинальное тесто на цельнозерновой муке с добавлением сухих морских водорослей, пикантная начинка из сыра с добавлением смеси перцев. Отличные закусочные пирожки, можно взять с собой на природу, на работу. Для вдохновления смотрела рецепт блинчатых пирожков с капустой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт пирожков,  рецепты на ужин,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год

Рецепт закусочных пирожков с сыром на тесте с морской капустой

Фото закусочных пирожков с сыром на тесте с морской капустой

Готовим закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой

  • Время приготовления: 1 ч 40 мин
  • Время подготовки: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 304 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Масленица, Новый год, Пикник, Полдник, Ужин, Фуршет

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареные пирожки с капустой и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • ДЛЯ ТЕСТА:
  • мука цельнозерновая 2 стак.(а)
  • мука пшеничная стак.(а)
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 1/2 ч.л.
  • морская капуста сухая 2 ч.л.
  • дрожжи быстродействующие 1 ч.л.
  • ДЛЯ НАЧИНКИ:
  • сыр твердый пластинами 200 г
  • смесь перце-по вкусу
  • ДЛЯ ВВЕРХА ПИРОЖКОВ:
  • яичный желток 1 шт.
  • смесь перцев-по вкусу

Инструкция:

  1. Морскую капусту слегка измельчить.

  2. Для теста выложить ингредиенты в чашу хлебопечки в следующей последовательности: вода, оливковое масло, оба вида муки, соль, сахар, дрожжи и морские водоросли. Включить режим тесто.

    закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой
  3. По окончании замеса вынуть тесто из чаши ХП и оставить в теплом месте на 20 минут.

    закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой
  4. Тесто разделить на кусочки.

    закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой
  5. Каждую часть теста раскатать. Сыр платинами нарезать пополам, выложить на скатанный кусок теста, сверху посыпать смесью перцев.

    закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой
  6. Сформировать плоские пирожки, сверху сделать надрезы, оставить подходить в теплом месте 20-25 минут.

    закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой
  7. Смазать подошедшие пирожки взбитым яичным желтком, посыпать смесью кунжута.

    закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой
  8. Выпекать в разогретой до 10 градусов в духовке в течение 25 минут.

    закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой
  9. Приятного аппетита!

    закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Юляша Счесник
Юляша Счесник

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

galka
galka

Круто

kuntente
kuntente

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

alisa
alisa

Знакомая научила готовить слоеные пирожки с капустой.

valya84
valya84

Поверенная,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту закусочных пирожков с сыром на тесте с морской капустой.
Получилась вкуснятина!

katya
katya

Вкуснятина, обожаю закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Поверенная :)

Даша Завьялова
Даша Завьялова

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

anyusha
anyusha

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с закусочными пирожками с сыром на тесте с морской капустой!

alena76
alena76

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по закусочным пирожкам с сыром на тесте с морской капустой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Ольга Зарудко
Ольга Зарудко

Обалденный рецептик закусочных пирожков с сыром на тесте с морской капустой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Даша Бухарева
Даша Бухарева

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Сухитченко Маша
Сухитченко Маша

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

lisa95
lisa95

Очень очень вкусно!
Делала закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Вера Краснослободцева
Вера Краснослободцева

Я никогда не готовила закусочные пирожки с сыром на тесте с морской капустой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Коллекция похожих рецептов