Сытные и и незабываемо вкусные пирожки с капустой и грибами делаются из дрожжевого теста, обжариваются во фритюре. Для вдохновления смотрела рецепт пирожков на простокваше жареные. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареные пирожки с повидлом на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Грибы замочить в воде на ночь. Затем мелко нарезать.
Капусту сварить. Затем слить воду и мелко нарезать.
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.
К луку добавить капусту и грибы. Приправить перцем и СУПЕР ПРИПРАВОЙ 10 ОВОЩЕЙ от MAGGI.
Смешать в отдельной миске дрожжи, сахар и теплое молоко. Оставить подниматься.
Муку просеять в миску, добавить соль. Добавить дрожжи, полстакана горячей воды и замесить эластичное тесто. Накрыть полотенцем и на 30 минут оставить подниматься в теплом месте.
Тесто раскатать и вырезать стаканом круги. В центр каждого круга положить начинку и сформировать пирожки.
Разогреть в кастрюле 500 мл масла и обжаривать пирожки до румяной корочки. Вынимать шумовкой на блюдо.
Пирожки
Рецепт жареных пирожков
Комментарии к рецепту
Rotach, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт жареных пирожков с капустой и грибами.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Жареные пирожки с капустой и грибами просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Очень люблю жареные пирожки с капустой и грибами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Никогда не делала, попробую обязательно!
Предлагаю взять на заметку воздушные пирожки на кефире жареные. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Как здорово!:)
Спасибо большое, rotach
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Rotach!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Делала жареные пирожки с капустой и грибами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!