Лахмаджун
От: lyudmila75
Очень вкусная турецкая лепешка с мясом, снизу хрустящая, сверху - сочная. Подается со свежими овощами и зеленью, с дольками лимона и с йогуртом, в который трут зубчик чеснока. Для вдохновления смотрела рецепт пиццы фруктовой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт пиццы, рецепты на ужин, дрожжевая пицца, пицца с помидорами, пицца с фаршем
Фото лахмаджун
Готовим лахмаджун
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 19
- Калорий: 679 ккал
- Кухня: Турецкая
- Рецепт: Простой
- Повод: На природу, На ужин, На обед, К пиву
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ленивую пиццу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- тесто дрожжевое несладкое (у меня тесто как на пиццу - мука+соль+дрожжи+оливковое масло+вода) 500 г
- фарш говяжий 250 г
- перец болгарский 1 шт.
- помидор 1 шт.
- петрушка 1 пуч
- лук зеленый 0,5 пуч
- сумах 1 ч.л.
- соль, перец (по вкусу)
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зуб.
Инструкция:
-
Фарш с овощами и специями довести в процессоре до однородной кашицы.
-
Замесить тесто, оставить на 2 часа.
-
Тесто подошло.
-
Разделить на 10 шариков.
-
Очень тонко раскатывать и выкладывать на противень с пергаментом.
-
Сверху размазывать по 1,5 ст. л. начинки.
-
Выпекать на максимальной температуре духовки на верхней полке около 5 минут. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Пицца
Рецепт белой пиццы
Комментарии к рецепту
Хороший сайт, зайду еще.
Lyudmila75, спасибо за новый вариант лахмаджун.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на лахмаджун (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Необыкновенный рецепт лахмаджун!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Лахмаджун прелесть, спасибо за рецепт
пицца без яиц для любителей лахмаджун.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!