Пряники домашние
Ни один пряник, купленный в магазине не сравниться с вкуснейшим и ароматнейшим пряником, приготовленным своими руками. Сегодня мы займемся домашней выпечкой. Для вдохновления смотрела рецепт рождественских пряников. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт пряников, праздничные рецепты, домашние рецепты
Фото пряников домашних
Готовим пряники домашние
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 25
- Калорий: 183 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, Праздничный обед
Если вы еще не знаете, как приготовить пряники домашние, тогда я расскажу вам об этом. Конечно, пряники можно купить и в магазине, так вы сэкономите время и силы, но это будет совсем не то, ведь только собственноручно приготовленная выпечка получается по-настоящему вкусной как в детстве. Я предлагаю на ваше рассмотрение классический рецепт домашних пряников, по которому готовила и моя бабушка, и мама, теперь вот и я готовлю. Надеюсь, что и вам такие прянички тоже понравятся! Приступим!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала медовые пряники. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 1,5 стак. (1 - в тесто, 0,5 для глазури)
- Масло растительное — 1 стак.
- Мука — 6 стак.
- Какао порошок — 1 ст.л.
- Яйцо — 1 шт. (желток - в тесто, белок - в глазурь)
- Сода — 1 ч.л. (гасить уксусом)
Инструкция:
-
В глубокую миску наливаем кефир, добавляем стакан масла и сахара, перемешиваем. Насыпаем какао, добавляем соду гашенную уксусом и яичный желток, смешиваем все до образования однородной массы.
-
Теперь мы постепенно добавляем муку и замешиваем густое и эластичное тесто.
-
Из приготовленного теста формируем небольшие шарики, выкладываем их на противень, смазанный маслом.
-
Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем пряники 35-45 минут. Ну а мы тем временем приготовим глазурь: яичный белок взбиваем до образования густой пены, всыпаем пол стакана сахара, продолжаем взбивать.
-
Выкладываем готовые пряники в кастрюлю или глубокую миску, а сверху кладем приготовленную глазурь.
-
Перемешиваем и ждем, пока глазурь полностью застынет. Вот теперь пряники можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Пряники
Рецепт имбирных пряников
Пряники
Рецепт пряников
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
А я делала пряники домашние строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Попробую приготовить пряники домашние.
Katarina95, пряники домашние - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://receptle.ru/vypechka/pryaniki/babushkiny-pryaniki.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное katarina95 за прекрасный рецепт!
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо, замечательный рецептик, пряники домашние класс!
Уверена маме понравится
все любители пряников домашних оценили!