Слоеное тесто

От: katarina

10 отзывов

Видео

Для вдохновления смотрела рецепт теста на баурсаки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото слоеного теста

Готовим слоеное тесто

Время приготовления: 30 мин
Порций: 20
Калорий: 258 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала быстрое слоеное тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

масло сливочное 200 г
мука 2 стак.
вода 1/2-2/3 стак.
сахар 1 ч.л.
соль 1/4 ч.л.

Инструкция:

На рабочую поверхность просеять муку и выложить нарезанное небольшими кубиками сливочное масло. Порубить муку с маслом большим ножом или при помощи комбайна.
В холодную воду положить сахар, соль и размешать до растворения. В рубленую муку с маслом влить холодную воду и быстро замесить тесто.
Тесто накрыть влажной салфеткой или полотенцем и выставить в холодное место на 2-3 часа (можно оставить в холодильнике на ночь). Тесто достаем из холодильника и раскатываем 2 раза, каждый раз складывая тесто в 3-4 слоя.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

endin

Спасибо огромное за рецепт слоеного теста!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

edenger

Слоеного теста просто супер, мои гости все были в восторге!!! katarina, спасибо!

ciormum1980

Я приготовила сегодня слоеное тесто, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, katarina!

Оля Зарудко

Что думаете о рецептике теста со сгущенкой receptle.ru/vypechka/testo/testo-so-sguschenkoi?

Трунова Татьяна

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

xaimyote

Какая вкусняшка!

estoutesi2003

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

nika

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

adoshka

Я сделаю его на Новый год!