Тесто для орешков со сгущенкой для орешницы

Ингредиенты:

• Мука - 450 г (может уйти больше или меньше)
• Сливочное масло - 250 г
• Сахар - 120 г
• Яйцо - 3 шт.
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л. (или сода - 0,5 ч.л., гашенная соком лимона)
• Соль - маленькая щепотка

Инструкция:

1. Приятное воспоминание из детства "Орешки со сгущенкой" - печенье, которое, как я думаю, в рекламе не нуждается.

2. Для приготовления орешков нужна специальная закрытая с 2-х сторон форма. С помощью этой формы печенье печется не в духовке, а на конфорке.

3. Итак, приготовим необходимые продукты и займемся приготовлением теста для орешков со сгущенкой для орешницы.

4. Яйца взобьем с сахаром и солью.

   

5. В яичную смесь выльем растопленное и охлажденное до теплого состояния масло, размешаем.

   

6. Введем муку, смешанную с разрыхлителем. Получается мягкое, пластичное, немного липнущее к рукам тесто.

   

7. Тесто для орешков со сгущенкой для орешницы готово. Можно приступать к процессу выпечки.

   

8. Выпекаем, начиняем скорлупки вареной сгущенкой и зовем родных к столу!