Тесто для ватрушек без дрожжей

От: uselenok_75

Для любителей экспериментов на кухне хочу предложить очень интересный и несложный вариант, как приготовить тесто для ватрушек без дрожжей с добавлением цельнозерновой муки. Очень вкусно и полезно! Для вдохновления смотрела рецепт теста для пиццы на майонезе без дрожжей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт теста для ватрушек без дрожжей

Фото теста для ватрушек без дрожжей

Готовим тесто для ватрушек без дрожжей

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 259 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Для детей, На полдник

Этот классный рецепт придется по вкусу всем любителям хрустящего, тонкого, легкого теста. Такие ватрушки станут настоящей находкой для тех, кому нравится большое количество начинки. Кстати, кроме традиционного творога рекомендую добавить немного варенья по вкусу или крошку шоколада, например. Советую взять рецепт на заметку, ведь это отличный вариант выпечки и для взрослых, и для детей.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сладкое дрожжевое тесто для булочек и ватрушек. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Мука — 1 стак.
  • Мука цельнозерновая — 1 стак.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Вода — 1/4 стак.
  • Молоко — 1/4 стак.
  • Сливочное масло — 1 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Яйцо — 1 шт.

Инструкция:

  1. С тестом все очень просто - соедините в глубокой мисочке яйцо с сахаром и щепоткой соли, взбейте. Добавьте воду и молоко, растопленное сливочное масло. Просейте муку и тщательно вымешайте.

  2. 2. Тесто уберите в холодильник на часик.

    тесто для ватрушек без дрожжей
  3. 3. На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто довольно тонко. Вырежьте кружочки.

    тесто для ватрушек без дрожжей
  4. 4. Руками аккуратно сформируйте бортики.

    тесто для ватрушек без дрожжей
  5. 5. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и наполните творожной начинкой. Отправьте ватрушки в разогретую до 180 градусов духовку.

    тесто для ватрушек без дрожжей
  6. 6. Выпекайте ватрушки минут 15-20 до румяности. Приятного чаепития!

    тесто для ватрушек без дрожжей

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Ариша Бартенева
Ариша Бартенева

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

entin
entin

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

dariya
dariya

Тесто для ватрушек без дрожжей выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Кира Мареева
Кира Мареева

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею теста для ватрушек без дрожжей.

Флегонтова Ксюха
Флегонтова Ксюха

Uselenok_75, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

umucuples1976
umucuples1976

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

zavyalova_70
zavyalova_70

Кто-нибудь интересовался тестом со сгущенкой?

Коллекция похожих рецептов