Тесто для ватрушек с картошкой
Национальная славянская выпечка ватрушка сейчас не то чтобы готовится на кухнях. И это зря, ведь она в домашнем исполнении получается очень пышной и сытной (особенно если с несладкой начинкой). Для вдохновления смотрела рецепт теста с йогуртом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото теста для ватрушек с картошкой
Готовим тесто для ватрушек с картошкой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Но чтобы сделать эти изделия, для начала надо выбрать тесто. А это не так просто, ведь есть разные варианты, нужно найти свое. Я вам предлагаю узнать о том, как приготовить тесто для ватрушек с картошкой. Оно, естественно, несладкое и хорошо поднимается, ведь замешивается на дрожжах.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тесто на буккены. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Мука — 650 г
- Яйцо — 2 шт.
- Вода тёплая — 1,5-2 стак.
- Дрожжи сухие — 10 г
- Растительное масло — 0,5 стак.
- Соль — 0,5 ч.л.
Инструкция:
-
Дрожжи разведите в стакане воды. Добавьте к ним 450 г муки. Оставьте опару в теплом месте, пока она не подымется. Затем всыпьте оставшуюся муку и воду. Оставьте еще на 2 часа.
-
Затем добавьте соль, масло и яйца. Замешайте эластичное тесто. Оставьте его, чтобы оно еще раз поднялось. А уже потом раскатайте, подсыпая муку. Разделите тесто на части.
-
Тесто раскатайте в лепешки, в каждой сделайте углубление, и уложите начинку.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Тесто
Рецепт сырного теста
Комментарии к рецепту
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе тесто для ватрушек с картошкой в коллекцию рецептов.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тесто для ватрушек с картошкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Попробовала приготовить тесто для ватрушек с картошкой.
Супер!!!
Спасибо pengend!
Вы профи!
На сайте нашла тесто для блинчиков просто ли приготовить?
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Так захотелось теста для ватрушек с картошкой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, pengend, делаю это чудо чудное;)
Делала тесто для ватрушек с картошкой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Pengend, очень интересный вариант теста для ватрушек с картошкой.:)