Классический торт муравейник
От: Дария Молочная
Для вдохновления смотрела рецепт шоколадного торта. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт тортов, торты со сметаной, торты со сгущенкой
Фото классического торта муравейник
Готовим классический торт муравейник
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 1864 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сеялка для муки, Мясорубка механическая, Термометр для духовки
В тесто можно добавлять маргарин вместо масла, так же при соединении крошеного печенья со сгущенкой я добавляю порой грецкий орех. Еще можно украсить темным шоколадом (крошкой или глазурью). Подключите фантазию и все получится.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала торт муравейник на сметане со сгущенным молоком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 3,5 стак.
- Сахар 1/2 стак.
- Сметана 20%-ная 200 г
- Сливочное масло 400 г
- Вареное сгущенное молоко 2 банки
Инструкция:
-
Просеять муку.
-
Добавить в муку размягченное масло 200 г, сахар, сметану, разрыхлитель и все перемешать. Замесить тесто руками.
-
Пропустить тесто через мясорубку.
-
Выложить его на противень. Запекать при 180-200 градусах до золотистого цвета. Если у вас духовка неважная, то по мере приготовления печеньки доставать, чтобы не сгорели.
-
Пока печется тесто, готовим крем: в миску кладем оставшееся масло (200 г), открываем вареную сгущенку (варить ее нужно в течение 1,5 часов).
-
Взбить масло со сгущенкой до однородной массы.
-
Когда печеньки готовы, перекладываем их в миску и измельчаем толкушкой. Будут не только крупинки, но и крошки, не пугайтесь, они только способствуют скреплению торта в последствии. Не толките все в пыль, должны быть именно кусочки.
-
Выливаем в крем в крошки.
-
Все тщательно перемешиваем.
-
Берем большую гладкую тарелку и выкладываем торт горкой.
-
Убираем торт в холодильник минимум часа на 3, чтобы торт схватился. Лучше на ночь.
Коллекция похожих рецептов
Торты
Рецепт торта из пряников
Торты
Рецепт торта нина
Комментарии к рецепту
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Дария, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
тортик — вкуснятина!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих тортика он не ел.
Обязательно приготовлю на днях
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А домашний торт — это очень вкусно!
А мой муж любит готовить домашний торт. Думаю, тортик тоже нужно попробовать.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела домашний тортик.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла домашний тортик. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Дария за отличные и простые рецепты!
Вот и приготовила тортик!
Обалденно красиво получилось!
Дария, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))