Слоеный торт мильфей с маскарпоне

От: dederat

14 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт торта воздушного. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт тортов, простые рецепты, торты с маскарпоне, слоеные торты

Рецепт слоеного торта мильфей с маскарпоне

Фото слоеного торта мильфей с маскарпоне

Готовим слоеный торт мильфей с маскарпоне

Время приготовления: 1 ч 10 мин
Порций: 8
Калорий: 1056 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Вместо ванильного сахара можно использовать другие ароматизаторы, например, ложку рома или коньяка. Вместо желтка, в крем можно добавить немного сливок.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала слоеный торт наполеон из быстрого теста на сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

для крема:

сыр маскарпоне 500 г
сахарная пудра 150 г
яичный желток 3 шт.
сахар ванильный 1 упаковка
ягоды

Инструкция:

Листы слоеного теста раскатать до толщины 1-2 мм и в нескольких местах наколоть вилкой. Выпечь в духовке до легкого подрумянивания. Желтки, ванильный сахар и пудру взбить до пышности. Перемешать с маскарпоне.
Собрать торт из коржей, пропитывая каждый слой кремом и укладывая ягоды. Сам торт собирать на плоском блюде, слегка смазанном кремом. Можно коржи разрезать предварительно и собирать пирожные.
Верхний слой торта украсить целыми ягодками и посыпать сверху сахарной пудрой. Края смазать кремом и обсыпать крошкой от коржей. Слоеный торт Мильфей с маскарпоне можно кушать сразу или дать ему постоять пару часов.