Гречневая запеканка с рыбой

От: Джульетта Грачёва

Рецепт для мультиварки. Сытно, вкусно. Для вдохновления смотрела рецепт запеканки ириска. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт запеканок, рыбная запеканка

Фото гречневой запеканки с рыбой

Готовим гречневую запеканку с рыбой

Время приготовления: 45 мин
Порций: 11
Калорий: 232 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеканку с тунцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

крупа гречневая (мультистак.) 1 стак.
вода (мультистак.) 2,5 стак.
филе рыбы 500 г
помидоры 1-2 шт.
сметана 350 г
сыр 100 г
соль (по вкусу)
перец (по вкусу)

Инструкция:

Гречку готовим в мультиварке 20 мин У меня режим "Крупа-1". Может у кого есть режим "Греча". Обжариваем рыбу до золотистого цвета. Я брала хек. Все солим и перчим по вкусу. Я, например, гречку не солю, а вот рыбку приправила и посолила. Когда гречка приготовится, можно часть убрать. Это для тех, кто не особо любит гречку. Я оставила тот объем, который получился.
Когда гречка приготовится, поливаем слегка маслом (оливковым или растительным, а может Вы любите растопленное сливочное). Выкладываем рыбы, закрываем помидорками. Можно и без них, если кто не любит.
Заливаем сметаной. Засыпаем сыром и запекаем 20 мин в режиме "Выпечка".
Вот и все. Запеченная гречка с рыбой готовы. Приятного аппетита!