Овощная запеканка

От: Сеидова София

10 отзывов

Видео

Для вдохновления смотрела рецепт запеканки картофельной. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт запеканок, запеканка из картофеля

Фото овощной запеканки

Готовим овощную запеканку

Время приготовления: 40 мин
Порций: 3
Калорий: 475 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала овощную запеканку с тыквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

картофель — 5 шт.
перец болгарский — 4 шт.
помидор — 4 шт.
морковь — 1 шт.
чеснок — 4 зубчик
лук репчатый — 1 шт.
горошек зеленый — 200 г
сыр — 150 г
масло оливковое — 30 мл

Инструкция:

Нарезаем очищенный картофель и перец кружочками. Натираем морковь на терке. Нарезаем помидоры дольками. Измельчаем лук и чеснок, обжариваем на сковороде, разогретой с добавлением оливкового масла.
Натираем на крупной терке сыр.
Выкладываем овощи в форму для запекания в произвольном порядке. Добавляем зеленый горошек и 30 граммов оливкового масла. Посолим, поперчим. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Посыпаем запеканку сыром за 5 минут до готовности.
4. Выкладываем запеканку на тарелку. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

yelona74

Сеидова, спасибо.
Приготовила овощную запеканку.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

esedastar1989

Сеидова спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

kutnya_82

Не умею готовить в принципе вообще, а овощную запеканку сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
овощную запеканку съели за один присест!

Лиза Хаит

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

asitore

Последнее время увлеклась запеканкой из топинамбура, моим нравится.

Надежда Сарыкая

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

mendes

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

diana

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

myeri73

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!