Грибная запеканка

От: ziyangirova_93

Для любителей грибов. Нежный грибной, сырный вкус. Для вдохновления смотрела рецепт запеканки послепраздничной. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, запеканка с грибами

Фото грибной запеканки

Готовим грибную запеканку

Время приготовления: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 313 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Выпекать
Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, Семейный праздник, 23 февраля

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеканку с печенью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

хлеб белый 4 шт.
грибы 500 г
лук репчатый 2 шт.
шпинат 200 г
масло растительное 3 ст.л.
соль по вкусу
сыр твердый 200 г
сметана 300 г
укроп по вкусу

Инструкция:

На сухой сковороде обжариваем ломтики белого хлеба, нарезаем кубиками и выкладываем в смазанную форму.
Нарезаем шпинат крупными кусочками.
Нарезаем ломтиками грибы, обжариваем их в раскаленном масле до выкипания лишней жидкости, выкладываем в форму поверх кубиков хлеба, разравниваем. В оставшемся масле подрумяниваем крупно порезанный лук, кладем его поверх грибов.
Натертый сыр смешиваем с мелко нарезанным укропом. Заправляем сметаной, подсаливаем по вкусу. Последним слоем запеканки выкладываем шпинат.
Заливаем запеканку сырным соусом.
Отправляем ее в разогретую духовку на 10-15 минут до образования сырной корочки на поверхности.
Подаем к столу запеканку горячей.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Журавлева Светлана

Ziyangirova_93, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении грибной запеканки.

hitesas1979

Ziyangirova_93, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

ancalu

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Надежда Бурундук

Хочу угостить вас рецептиком receptle.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-topinambura. А какие блюда готовите вы?

Василиса Уманец

Рецепты супер, спасибо огромное!

Лидия Крапивина

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

anya

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ziyangirova_93, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
грибную запеканку готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Луговская Катя

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Кляцевич Алла

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Татьяна Урбина

Ziyangirova_93, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

hinyeduly

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать грибную запеканку.
Раньше думала, что грибную запеканку, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Антонина Педченко

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

liza

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

kuntente1991

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что грибная запеканка превзойдет все ожидания.

Алиса Зайчук

Ziyangirova_93, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
грибную запеканку приготовила вчера!
СПАСИБО!!!