Грибная запеканка

От: ziyangirova_93

Для любителей грибов. Нежный грибной, сырный вкус. Для вдохновления смотрела рецепт запеканки послепраздничной. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт запеканок,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  запеканка с грибами

Рецепт грибной запеканки

Фото грибной запеканки

Готовим грибную запеканку

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 313 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, Семейный праздник, 23 февраля

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеканку с печенью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • хлеб белый 4 шт.
  • грибы 500 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • шпинат 200 г
  • масло растительное 3 ст.л.
  • соль по вкусу
  • сыр твердый 200 г
  • сметана 300 г
  • укроп по вкусу

Инструкция:

  1. На сухой сковороде обжариваем ломтики белого хлеба, нарезаем кубиками и выкладываем в смазанную форму.

  2. Нарезаем шпинат крупными кусочками.

    грибная запеканка
  3. Нарезаем ломтиками грибы, обжариваем их в раскаленном масле до выкипания лишней жидкости, выкладываем в форму поверх кубиков хлеба, разравниваем. В оставшемся масле подрумяниваем крупно порезанный лук, кладем его поверх грибов.

    грибная запеканка
  4. Натертый сыр смешиваем с мелко нарезанным укропом. Заправляем сметаной, подсаливаем по вкусу. Последним слоем запеканки выкладываем шпинат.

    грибная запеканка
  5. Заливаем запеканку сырным соусом.

    грибная запеканка
  6. Отправляем ее в разогретую духовку на 10-15 минут до образования сырной корочки на поверхности.

    грибная запеканка
  7. Подаем к столу запеканку горячей.

    грибная запеканка

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Журавлева Светлана
Журавлева Светлана

Ziyangirova_93, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении грибной запеканки.

hitesas1979
hitesas1979

Ziyangirova_93, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

ancalu
ancalu

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Надежда Бурундук
Надежда Бурундук

Хочу угостить вас рецептиком receptle.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-topinambura. А какие блюда готовите вы?

Василиса Уманец
Василиса Уманец

Рецепты супер, спасибо огромное!

Лидия Крапивина
Лидия Крапивина

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

anya
anya

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ziyangirova_93, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
грибную запеканку готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Луговская Катя
Луговская Катя

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Кляцевич Алла
Кляцевич Алла

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Татьяна Урбина
Татьяна Урбина

Ziyangirova_93, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

hinyeduly
hinyeduly

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать грибную запеканку.
Раньше думала, что грибную запеканку, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Антонина Педченко
Антонина Педченко

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

liza
liza

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

kuntente1991
kuntente1991

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что грибная запеканка превзойдет все ожидания.

Алиса Зайчук
Алиса Зайчук

Ziyangirova_93, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
грибную запеканку приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Коллекция похожих рецептов