Кукурузная запеканка

От: Аня Древинская

9 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт запеканки ириска. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт запеканок, запеканка с курицей

Фото кукурузной запеканки

Готовим кукурузную запеканку

Время приготовления: 45 мин
Порций: 5
Калорий: 248 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Термометр для духовки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеканку послепраздничную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Помидоры 2 шт.
Консервированная кукуруза 1 банка
Красный карри порошок 1 ч.л.
Кукурузная мука 4 столовые ложки
Твердый сыр 125 г
Соль по вкусу
Яйцо куриное 4 шт.
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

Разрежьте помидоры пополам, затем выньте семечки и нарежьте на кубики. Подготовьте кукурузу. Сыр натрите на крупной терке. Перемешайте кукурузу и помидоры, всыпьте карри. Добавить муку и сыр. Затем перемешайте получившуюся массу.
Вбейте яйца, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Небольшую форму для запекания выстелите бумагой для выпечки и выложите в нее массу.
Выпекайте около получаса при 160-170 градусах. Запеканка должна стать золотистой и упругой. Остудите, выньте из формы и подавайте.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

acusabs

Вот это да! Какой красивый рецептик кукурузной запеканки! А вкусный и простой!

Субракова Дина

Муж не любит кукурузную запеканку, а тут увидев это чудо попросил положить ему кукурузную запеканку!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

tasha

Аня, получилось зашибись!

pouthar1994

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Захарян Зоя

А я делала кукурузную запеканку строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

kristina

Аня, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

lika83

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Конон Алена

Рецепт кукурузной запеканки очень вкусный. Так же часто готовлю receptle.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-topinambura.