Творожная запеканка без манки и муки в мультиварке

От: orate1988

Мультиварка - достойная замена любой кухонной утвари, и печке в том числе. Особенно она пригодится тем, у кого дома по какой-то причине нет возможности поставить духовку. Вот и один из полезных и вкусных рецептов для чудо-помошницы Для вдохновления смотрела рецепт творожной запеканки с черносливом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт запеканок, рецепты в мультиварке, творожная запеканка, запеканка в мультиварке

Рецепт творожной запеканки без манки и муки в мультиварке

Фото творожной запеканки без манки и муки в мультиварке

Готовим творожную запеканку без манки и муки в мультиварке

Время приготовления: 1 ч
Порций: 3
Калорий: 1249 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожную запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

творог 750 г
яйцо 6 шт.
сахар 5 ст.л.
сметана 3 ст.л.
крахмал 2 ст.л.

Инструкция:

В первую очередь отделяем желтки от белков и взбиваем белки миксером
Консистенция должна получиться не очень жидкой и воздушной
В отдельной миске смешиваем остальные ингридиенты
Вновь взбиваем миксером до состояния творожной массы
Добавляем к массе взбитые белки и вновь взбиваем миксером
Должно получиться негустое тесто консистенции сметаны
Выливаем тесто в мультиварку, смазав чашу маслом
Ставим в режим Выпечка на 40-50 минут
По готовности даем запеканке немного усесться в чаше и перекладываем на тарелку. Я совершила ошибку, забыв, что запеканка получается ОЧЕНЬ воздушная. Поэтому при выкладывании она немного развалилась на три части и отвалилось дно. Но вкус от этого не изменился и во вновь собранном виде запеканка оказалась очень нежной