От: evgeniya72
Для вдохновления смотрела рецепт запеканки ириска. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт запеканок, простые рецепты, картофельная запеканка, куриная запеканка
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельную запеканку с овощами-микс и мясным фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель почистить, отварить до готовности.
В картофель добавить масло и молоко, посолить. Потолочь.
Лук мелко нарезать.
Баклажаны нарезать кубиками. Если баклажаны горькие, их надо посыпать солью, оставить на 30 минут, затем промыть в холодной воде.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Филе нарезать небольшими кусочками.
Морковь натереть на средней терке.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, немного обжарить.
Добавить филе, жарить в течение 5 минут.
Добавить перец.
Следом добавить баклажаны Посолить, поперчить. Жарить в течение 10 минут.
Сыр натереть на средней терке.
В форму для запекания (я использовала форму размером 1520 см) выложить мясо с овощами, разровнять.
На мясо с овощами выложить картофельное пюре, разровнять.
Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Запеканки
Рецепт овощной запеканки
Комментарии к рецепту
Как это должно быть вкусно!!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею запеканки с куриным филе, овощами и картофельным пюре.
Сегодня буду готовить!
АААААА как вкусно глядя на запеканку с куриным филе, овощами и картофельным пюре слюнки потекли ручьем!!:D
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю овощную запеканку.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Evgeniya72, очень интересный вариант запеканки с куриным филе, овощами и картофельным пюре.:)
Именно запеканку с куриным филе, овощами и картофельным пюре часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
А я думала разбираюсь в приготовлении запеканки с куриным филе, овощами и картофельным пюре:D:D, а здесь такое:)