Запеканка из картофельного пюре с сыром

От: Лара Скомороха

17 отзывов

Видео

Для вдохновления смотрела рецепт запеканки с сыром и ветчиной. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт запеканок, картофельная запеканка, запеканка с сыром

Рецепт запеканки из картофельного пюре с сыром

Фото запеканки из картофельного пюре с сыром

Готовим запеканку из картофельного пюре с сыром

Время приготовления: 20 мин
Порций: 8
Калорий: 193 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Чтобы картофельное пюре получилось более пышным, сначала растолките вареный картофель при помощи толкушки, а затем добавьте масло и взбейте миксером, затем введите плавленый сыр и еще раз хорошо перемешайте картофельную массу при помощи миксера.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеканку овощную с фаршем, сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

картофель 1,5 кг
масло сливочное или маргарин 100 г
сыр плавленый (типа "Янтарь") 1 баночка
сыр (типа Российского) 150 г
перец болгарский 1-2 шт.
лук зеленый (по желанию) 2-3 пера
яйцо 1 шт.
зелень
соль

Инструкция:

Картофель почистить и отварить до готовности. Готовый картофель размять в пюре, добавив масло и плавленый сыр. Пюре посолить по вкусу и снова перемешать. Добавить сырое яйцо и снова перемешать.
Добавить мелко нарезанные овощи: нарезанный кубиками болгарский перец, мелко нарезанный зеленый лук и зелень. Затем добавляем натертый на крупной терке сыр и снова хорошо перемешиваем массу. Картофель выложить в смазанную маслом форму.
Запекать при температуре 180?C около 30 минут.
Приятного Вам аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

nesteath

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Лара, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
запеканку из картофельного пюре с сыром готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Каретникова Галя

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

touserond1973

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

tongo

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

yulyasha

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

rootasent1980

Рецепт запеканки из макарон с сыром и фаршем receptle.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-makaron-s-syrom-i-farshem.

Черняк Агата

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

София Серкина

Лара, запеканку из картофельного пюре с сыром делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

annayaki1991

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Инна Свяжина

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

tongo

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Таня Спрыгаева

Пасиба))
по рецепту делаю))

Непряхина Вера

Я уже сделала запеканку из картофельного пюре с сыром.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

sitangar

Семья требует повторения этой вкуснятины)))