Яичная запеканка с овощами и ветчиной

От: Люда Безносова

Яичная запеканка с овощами и ветчиной готовится очень быстро, а получается невероятно вкусной! Для вдохновления смотрела рецепт картофельной запеканки с овощами-микс и мясным фаршем. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт запеканок,  вкусная запеканка

Рецепт яичной запеканки с овощами и ветчиной

Фото яичной запеканки с овощами и ветчиной

Готовим яичную запеканку с овощами и ветчиной

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 469 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеканку из брокколи с ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Горошек зеленый — 100 г
  • Ветчина — 100 г
  • Петрушка (зелень)
  • Сыр твердый — 50 г
  • Помидоры — 1 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Муки пшеничная высшего сорта — 4 ст.л.
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Соль — по вкусу

Инструкция:

  1. Яйца взбить с майонезом и мукой, добавить соль по вкусу.

  2. Для начинки ветчину и помидор порежьте кубиками, сыр натрите на терке, добавьте зеленый горошек и порезанную петрушку.

  3. Все соедините с яичной смесью и перемешайте.

    яичная запеканка с овощами и ветчиной
  4. Переложите в форму смазанную сливочным маслом и выпекайте в разогретой до 180 градусов С духовке 20 минут.

    яичная запеканка с овощами и ветчиной
  5. Выложите из формы и немного остудите.

    яичная запеканка с овощами и ветчиной
  6. Нарежьте порционными кусочками.

    яичная запеканка с овощами и ветчиной
  7. Приятного аппетита и Счастливого Рождества!

    яичная запеканка с овощами и ветчиной

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Ниловна Виктория
Ниловна Виктория

У меня получилось прям как на фотографии:)

Вика Дементьева
Вика Дементьева

Люда, спасибо.
Вчера попробовала яичную запеканку с овощами и ветчиной сделать.
Все получилось.

alisa
alisa

Обалденно:)
спасибо за идейку яичной запеканки с овощами и ветчиной.

rogozhina_89
rogozhina_89

Попробовала приготовить яичную запеканку с овощами и ветчиной.
Супер!!!
Спасибо Люда!
Вы профи!

kristina
kristina

Посмотрите рецепт взрослой запеканки, не пожалеете.

iyenayav
iyenayav

Бесподобный рецепт яичной запеканки с овощами и ветчиной!!!
Все получилось, спасибо, Люда!!!

alena
alena

Люда, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Тореальба Лида
Тореальба Лида

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Люда за рецепт!!!

tecighee
tecighee

А я готовлю яичную запеканку с овощами и ветчиной в первый раз.

Даша Шорина
Даша Шорина

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Коллекция похожих рецептов