Джем из крыжовника
Джем из крыжовника - царское угощение к чаю, прекрасный наполнитель в пироги и экзотическое лакомство для гостей. Для вдохновления смотрела рецепт яблочного джема. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт джема, праздничные рецепты
Фото джема из крыжовника
Готовим джем из крыжовника
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 217 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На десерт, На праздничный стол
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лимонный джем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Крыжовник — 1 кг
- Сахар — 600-800 г (Смотря насколько сладкая ягода)
Инструкция:
-
Для джема из крыжовника лучше всего подходят слегка недозрелые ягоды, так как в них больше желирующего вещества. 1. Ягоды нужно хорошо промыть, уложить в кастрюлю, накрыть кастрюлю крышкой и поставить на слабый огонь, тушить ягоды до состояния, когда они размякнут и пустят сок.
-
Далее ягоды нужно перетереть через сито, либо размельчить блендером до однородной массы. 3. Поставить на огонь, перемешивать и постепенно добавлять сахар. Следует следить за тем, чтобы сахар полностью растворился. Содержимое должно становиться более густым. 4. После того, как сахар полностью растаял варить еще около 5-10 минут, снимая пенку. 5. Горячий джем разлить по чистым банкам, закатать и оставить остывать банки вверх дном. Джем из крыжовника лучше всего хранить при комнатной температуре в сухом, темном месте. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Джем
Рецепт джема
Комментарии к рецепту
Прикольный рецепт
Я выбрала джем из крыжовника, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать джем из крыжовника на её день рождения:)))
Малиновая, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Приготовила вкусно
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но джем из крыжовника, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему receptle.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-alychi.
Сегодня приготовила джем из крыжовника!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт джема из крыжовника разочаровал.
Никому не понравилось(
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо, Малиновая, за помощь!
Мой муж очень любит джем из крыжовника.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Бесподобный рецепт джема из крыжовника!!!
Все получилось, спасибо, Малиновая!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
А реально это кто-нибудь готовил?