Джем из свежих ягод

От: tanechka84

Для вдохновления смотрела рецепт яблочного джема. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт джема из свежих ягод

Фото джема из свежих ягод

Готовим джем из свежих ягод

  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 392 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Соковыжималка Eva Solo

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лимонный джем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Клубника 450 г
  • Сахар 1,5 стак.
  • Лимон 1/2 шт.
  • Черника 150 г
  • Ежевика 150 г
  • Малина 150 г

Инструкция:

  1. Порежьте клубнику на 4 части и переложите в кастрюлю. Добавьте сахар и оставьте примерно на 1 час, помешивая, пока сахар слегка не растворится.

  2. Выжмите в ягоды лимонный сок и положите кожицу, доведите до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Готовьте на среднем огне примерно 5 минут, пока клубника не станет мягкой. Добавьте оставшиеся ягоды и готовьте еще примерно 20-25 минут, пока джем слегка не загустеет, снимая пенку.

  3. Извлеките лимон и разложите по стерилизованным банкам. Плотно закройте и дайте остыть. Храните в холодильнике.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Ищук Лиза
Ищук Лиза

Обязательно сделаю джем из свежих ягод!!!

Тореальба Лида
Тореальба Лида

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не джем из свежих ягод.
Всем рекомендую.

Костюк Ланка
Костюк Ланка

Обалденный рецептик джема из свежих ягод. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Янка Малёваная
Янка Малёваная

Мы тоже недавно первый раз делали джем из свежих ягод. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

tecighee
tecighee

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

ongeralin1991
ongeralin1991

Последнее время заинтересовалась джемом из груши. Попробуйте!

absentium1999
absentium1999

Я еще не делал джем из свежих ягод, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

ideni
ideni

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

dina93
dina93

Первый раз приготовила джем из свежих ягод!
tanechka84-СУПЕР!!!

odsotonsi
odsotonsi

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Коллекция похожих рецептов