Мандариново-имбирный джем
От: olga93
Скоро Новый Год, везде пахнет мандаринами. Я очень люблю мандарины и варенья из них. Даже сейчас у меня в холодильнике стоит пару баночек варенья (одно-из целых мандаринов, другое- с коньяком). За варенье с коньяком отдельное спасибо моей тезке Надин.
Я варила его уже 3 раза, мой муж поливает им пломбир и ест) Так вот, этот вариант мне понравился тем, что там есть яблоки и имбирь, что-то новенькое.
Очень-очень вкусно и празднично. Рецепт из нового номера ХлебСоль. В аннотации к рецепту предлагалось попробовать сироп из этого джема с шампанским, да.
это что-то. Цукать из мандаринов, несмотря на небольшое время варки, оказались на удивление мягкими, я ела их с кожурками. Приятного аппетита.! Для вдохновления смотрела рецепт джема кабачкового. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото мандаринова-имбирного джем
Готовим мандариново-имбирный джем
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 355 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала джем из малины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- сахар - 700 г
- яблоки - 3 шт.
- имбирь - 20 г
- вода - 200 мл
- кардамон - 3 шт.
Инструкция:
-
Мандарины тщательно помыть.
-
Мандарины порезать пополам или на четвертинки, если они большие. Удалить косточки.
-
Сложить их в большую кастрюлю.
-
Имбирь нарезать тонкими ломтиками.
-
Добавить к мандаринам, засыпать все сахаром.
-
Яблоки почистить и натереть на мелкой терке.
-
Добавить их в кастрюлю, положить кардамон. и поставить на огонь. Довести до кипения на среднем огне, а потом варить 1,5 часа на медленном огне, не давая сильно кипеть.
-
Примерно через час джем выглядит так. Остудить и разложить по стерилизованным банкам. Можно есть уже на следующий день.
-
Вот такую "подарочную" баночку я сделала для своей подружки.
Коллекция похожих рецептов
Джем
Рецепт джема
Комментарии к рецепту
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Мандариново-имбирный джем для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Рецепт мандаринова-имбирного джем бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и банановый джем.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Мандариново-имбирный джем — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Очень простой рецепт мандаринова-имбирного джем, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть мандаринова-имбирного джем из магазина.;)
Спасибо Вам, olga93, за рецепты.
Хороший рецепт!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, olga93, делаю это чудо чудное;)
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, мандариново-имбирный джем суперрр!!!
Спасибо, olga93!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Olga93, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Легко и вкусно!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!