Для вдохновления смотрела рецепт пряного томатного джема с яблоками. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Джем из разряда необычных рецептов. Но его очарование бесспорно и доказано гурманами на всех континентах - поверьте опыту Woman's Day.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яблочный джем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шаг 1.
Моем.
Красный сладкий перец помыть. Шаг 2.
Режем.
Сладкий и жгучий перец разрезать вдоль, удалить семечки, порезать произвольно.
Со жгучим перцем лучше работать в перчатках.Шаг 3.
Подготавливаем яблоки.
Яблоки помыть, разрезать, сердцевину срезать, яблоки разделать на дольки.Шаг 4.
Нагреваем.
Оба вида перца и подготовленные яблоки сложить в сотейник с толстым дном, залить винным уксусом и засыпать сахаром, добавить половину порции чипотле - оставить при комнатной температуре на 2-4 часа, затем поставить сотейник на огонь и нагреть до кипения, уварить джем в течение 10-12 минут.
Шаг 5.
Взбиваем.
Уваренный джем взбить блендером. Шаг 6.
Варим.
Вернуть пряный джем на плиту, приправить остатками жгучего чипотле и звездочкой аниса - еще раз нагреть до кипения и варить на умеренном огне до появления анисового аромата.Шаг 7.
The End.
Горячий пряный джем из сладкого и жгучего перца разложить в сухие стерильные банки.
При необходимости закатать под ключ.
До подачи хранить в холоде.
Джем
Рецепт джема
Комментарии к рецепту
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Доброго!
Сегодня приготовила пряный джем из сладкого и жгучего перца по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Gala76, это просто волшебный рецепт!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте джема из лимонов?
Рецепт пряного джема из сладкого и жгучего перца суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим пряный джем из сладкого и жгучего перца, спасибо огромное за рецептик!!!!
Я еще не делал пряный джем из сладкого и жгучего перца, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!