Консервированный щавель на зиму

От: erdic

11 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт черешни на зиму. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму

Фото консервированного щавеля на зиму

Готовим консервированный щавель на зиму

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 3
Калорий: 21 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
Способ приготовления: Консервировать
Повод: Обед

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хрен на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

1 кг свежих листьев щавеля
1 л воды
2 ч.л. соли

Инструкция:

Щавель замочите в холодной воде и оставьте на 30 минут. Затем тщательно промойте под холодной проточной водой, переберите и удалите сухие и испорченные листья Простерилизуйте банки и крышки в течение 10 минут. Листья щавеля и молодые стебли нарежьте кусочками средней величины.
Скипятите воду и остудите ее до теплого состояния. Нарезанный щавель выложите в банки. Насыпьте 2 ч. л. соли. Залейте водой и закатайте банки крышками. Банки переверните дном вверх и проверьте на подтекания. Затем укутайте банки одеялом и оставьте в таком положении до полного остывания. Поместите в темное место для хранения

Комментарии к рецепту

4 / 5

katya

Консервированный щавель на зиму готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
консервированный щавель на зиму у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

nedun1994

Вкусно)) меня захвалили

seksi_96

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

kuradom

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

lyuda

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

anyusha

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

sasha76

Очень понравился рецепт http://receptle.ru/zagotovki/assorti-na-zimu, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.