Квашеная капуста с клюквой

От: krishtopina_89

Капусту на Руси квасили издавна, она вкусна, и в суп, и в салат годна Для вдохновления смотрела рецепт квашеной капусты. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото квашеной капусты с клюквой

Готовим квашеную капусту с клюквой

Время приготовления: 1 ч
Порций: 25
Калорий: 43 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала капусту с грибами на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Капуста - 10 кг
Клюква - 200 г
Морковь - 2 кг
Соль - 250 г

Инструкция:

ингредиенты
нарезаем морковь
шинкуем капусту
выстилаем капустными листьями дно посуды
смешиваем капусту, морковь, солим
перетираем до выделения сока
выкладываем, чередуя с клюквой
ставим под пресс
можно пробовать!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Рита Копейко

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

landar_86

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное krishtopina_89 за прекрасный рецепт!

valya84

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать квашеную капусту с клюквой.
Раньше думала, что квашеную капусту с клюквой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

sasha

Наконец то сделала квашеную капусту с клюквой- объедение!!!

alla95

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

asya90

Девочки, давайте поговорим про receptle.ru/zagotovki/kapusta-kvashenaya-s-klyukvoi. Сегодня приготовила, понравилось.

saitunem

Спасибо:D
Будем пробовать!

Дария Деревенько

Очень вкусно! Люблю квашеную капусту с клюквой!