Квашеная капуста с колбасками и мускатным орехом

От: Евгения Мечтанова

Нужно было быстро приготовить обед! Полистала рецепты и вот что нашла - рецепт для тех, кто совершенно не успевает готовить! Для вдохновления смотрела рецепт шарлотки с мускатным орехом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт заготовок,  домашние рецепты

Рецепт квашеной капусты с колбасками и мускатным орехом

Фото квашеной капусты с колбасками и мускатным орехом

Готовим квашеную капусту с колбасками и мускатным орехом

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 52 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ризотто с тыквой и мускатным орехом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • лук репчатый 1 шт.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • копченые колбаски 8 шт.
  • капуста квашеная 750 г
  • соль, перец, сахар
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • картофельные клецки 500 г
  • орех мускатный

Инструкция:

  1. Почистите лук, разрежьте пополам и нашинкуйте полукольцами. На сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла. Переворачивая, обжаривайте колбаски со всех сторон 5-6 минут. Затем выньте их из сковороды.2. В масле, оставшемся от колбасок, припустите лук и квашеную капусту примерно 10 минут. Посолите, поперчите по вкусу и приправьте мускатным орехом.3. Тем временем во второй сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла и 1 столовую ложку сливочного. Картофельные клецки обжаривайте около 5 минут, постоянно помешивая и переворачивая. Посолите и добавьте мускатный орех.4. Колбаски положите в сковороду с капустой и все вместе немного разогрейте. Готовые клецки и колбаски с капустой переложите на тарелку и подавайте к столу. Лепим клецкиЕсли у вас нет в продаже готовых клецек, то их можно приготовить из 400 г вчерашнего картофельного пюре, замешав его с яйцом и столовой ложкой муки. Слепите клецки такого размера, который кажется вам наиболее аппетитным.

  2. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
nika
nika

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Лисняк Вика
Лисняк Вика

У меня квашеная капуста с колбасками и мускатным орехом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Евгения, спасибо за рецептик квашеная капуста с колбасками и мускатным орехом!!!

Мартьянова Таня
Мартьянова Таня

Спасибо за вкуснатищу!!!

Лободин Кристюша
Лободин Кристюша

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
квашеная капуста с колбасками и мускатным орехом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Евгения)))))

raya80
raya80

Рецепт квашеной капусты с колбасками и мускатным орехом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

ksyusha
ksyusha

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

polli90
polli90

Этот рецепт чем-то похож на капусту квашеную с клюквой. Я правильно поняла?

2diesel
2diesel

Обалденно:)
спасибо за идейку квашеной капусты с колбасками и мускатным орехом.

inna
inna

Квашеная капуста с колбасками и мускатным орехом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

anyusha
anyusha

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Даша Байбекова
Даша Байбекова

Спасибо огромное за рецепт, Евгения!
квашеная капуста с колбасками и мускатным орехом просто супер.
Все мои подруги делают теперь квашеная капуста с колбасками и мускатным орехом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Кристина Карпенкова
Кристина Карпенкова

Красотищаа!

Леоненко Элла
Леоненко Элла

Вкуснятина неописуемая!!!

Заякина Лера
Заякина Лера

А я всегда готовлю с Евгения и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

ermilova_89
ermilova_89

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

resen
resen

Очень люблю квашеную капусту с колбасками и мускатным орехом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

anyusha
anyusha

Квашеная капуста с колбасками и мускатным орехом - очень вкусно, продукты сочетаемые

Коллекция похожих рецептов