Маринованный фенхель с тархуном

От: Евгения Мечтанова

7 отзывов

Видео

Для вдохновления смотрела рецепт маринованного чеснока. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт маринования, маринуем на зиму

Фото маринованного фенхеля с тархуном

Готовим маринованный фенхель с тархуном

Время приготовления: 30 мин
Порций: 7
Калорий: 35 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала виноград маринованный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

фенхель — 1 шт.
эстрагон — 20 г
вода — 500 мл
соль
сахар
ягоды можжевельника
душистый перец горошек
черный перец горошек
лавровый лист
уксус — 50 мл

Инструкция:

Нарезаем фенхель. Наливаем в кастрюлю воду для маринада. Добавляем столовую ложку соли, две столовые ложки сахара, можжевеловые ягоды, черный и душистый перец и лавровый лист. Когда вода закипит, добавляем уксус.
2. Помещаем фенхель с эстрагоном в банку. Заливаем маринадом. Закрываем. Ставим в аэрогриль на 15 минут. Также можно поместить в кастрюлю с кипящей водой, положив на дно тряпку.
3. Хранить до одного года в холодильнике или при комнатной температуре. Приятного аппетита!