Моченая брусника на зиму

От: Виктория

Нет ничего проще, как залить кипятком бруснику и хранить ее в погребе. А зимой вы получите не только вкусные кислые ягодки для приготовления различных блюд, но и замечательный, полезный компот из брусники. Для вдохновления смотрела рецепт черешни на зиму. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт заготовок, рецепты на зиму

Фото моченой брусники на зиму

Готовим моченую бруснику на зиму

Время приготовления: 10 мин
Порций: 12
Калорий: 37 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хрен на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Брусника — 1 кг
Кипяток — 200-250 мл

Инструкция:

Бруснику перебрать, вымыть и высушить на чистом полотенце.
Сложить в стерильные банки и залить кипятком.
Закрыть капроновыми крышками и остудить.
Хранить в холоде. Зимой моченую бруснику можно добавлять во вторые блюда, соусы, десерты, выпечку и салаты.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

andriichuk_76

Виктория, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

handorer

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

oraridomm

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

alist1984

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о моченой бруснике на зиму зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

stepina_85

Размещаю ссылочку на рецепт ассорти на зиму, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

andriichuk_76

Спасибочки Виктория
попробуем обязательно

alla95

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.