Прочитайте, как приготовить сало по-новому и побалуйте себя такой вкусняшкой. Для вдохновления смотрела рецепт сала через мясорубку. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото сала по-новому
Рецепт очень простой, несколько затратный по времени приготовления, но это того стоит! За неделю до застолья засолите сало по моему рецепту и к празднику у вас будет красоваться на столе замечательная закуска. Для любителей остренького, рекомендую смешать сладкую паприку с острой. Так ваша закуска обретет пикантность.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сало в рассоле с чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Нарежьте сало на куски, длиной 15-20 см. Хорошо обваляйте каждый кусок в соли, насыпьте на дно емкости соль слоем 1-2 см, уложите сало, засыпьте все солью и поставьте в холодильник. Через два дня достаньте сало, тщательно соскребите всю соль ножом.
Очищенные зубчики чеснока, натрите на мелкой терке.
Смешате натертый чеснок в глубокой тарелке с черным перцем и паприкой.
Распределите смесь равномерно на сало.
Обсыпьте сало оставшейся паприкой.
Заверните сало в пищевую фольгу и положите в холодильник на 1-3 суток.
Нарежьте сало небольшими брусочками или пластинками и подавайте к столу.
Соления
Рецепт сала в луковой шелухеСоления
Рецепт сала
Комментарии к рецепту
Ofundinto, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Обалденно:)
спасибо за идейку сала по-новому.
Ofundinto,:) очень аппетитное фото сала по-новому
Интересный рецепт, надо будет испробовать
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
А как Вы готовите сало по-венгерски? Поделитесь секретом.
Когда в первый раз попробовала сало по-новому, мне не понравилось.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Спасибо, ofundinto, за помощь!
Мой муж очень любит сало по-новому.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Делаю сало по-новому который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт сала по-новому, ofundinto.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.