Варенье из клубники без варки

От: tedonder

Этот рецепт варенья из клубники понравится всем, кто так же, как и я, не любит тратить много времени на заготовку ягод. Он позволит хранить клубнику долгое время, сохранив ее свежий аромат и вкус. Для вдохновления смотрела рецепт варенья из клубники. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт варенья,  клубничное варенье

Рецепт варенья из клубники без варки

Фото варенья из клубники без варки

Готовим варенье из клубники без варки

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 182 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Для того, чтобы такое клубничное варенье простояло у вас в холодильнике всю зиму и не испортилось, достаточно соблюдать несколько основных правил, а именно: 1. Использовать можно только свежие ягоды, собирать которые надо в ясную погоду. 2. Очень важно, чтобы вся посуда, с которой соприкасается варенье, и банки, в которых вы собираетесь ее закрывать, были стерильными и сухими!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала варенье из клубники и слив. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Клубника — 500 г
  • Сахар — 750-800 г

Инструкция:

  1. Свежесобранную, чистую и сухую клубнику переберите, выбросьте подпорченные ягоды, удалите хвостики. Затем промываем клубнику еще раз, ждем, пока вся жидкость стечет, и сразу после этого ошпариваем ягоды кипятком. Не забудь клубнику обсушить после этого. Теперь берем достаточного размера миску (которую предварительно тоже ошпарим и обсушим), высыпаем туда подготовленные ягоды. Засыпаем их сахар, обязательно как следует перемешиваем, чтобы сахар равномерно распределился по ягодам.

  2. Теперь берем блендер и измельчаем ягоды до идеальной однородной консистенции. Также не забудем о подготовке посуды для хранения нашего варенья. Поэтому банки простерилизуем и обсушим.

    варенье из клубники без варки
  3. Раскладываем клубничную массу по баночкам, закрываем крышками. Такое варенье храним обязательно в холодильнике. Простоять оно может довольно долго, но вряд ли вы удержитесь, чтобы не скушать его в ближайший месяц.

    варенье из клубники без варки

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
andofasto
andofasto

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

okensus
okensus

Варенье из клубники без варки - очень вкусно, продукты сочетаемые

Инна Сердцева
Инна Сердцева

Делала варенье из клубники без варки на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Ткаченко Алена
Ткаченко Алена

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

mutirisi
mutirisi

Красиво, вкусно, класс просто!

shermazanova_86
shermazanova_86

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Дашевская Василиса
Дашевская Василиса

Рецепт http://receptle.ru/zagotovki/varenye/apelsinovoe-varenye тоже интересный вариант.

Томара Федюрко
Томара Федюрко

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Полтарацкая Нютка
Полтарацкая Нютка

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

torofoffe1982
torofoffe1982

Пошла пробовать…)))))

ulanta
ulanta

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо tedonder за то, что даёт нам возможность выбора!

gants_85
gants_85

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Елизавета Смольянинова
Елизавета Смольянинова

Tedonder, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Лида Чечулина
Лида Чечулина

Делала варенье из клубники без варки уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Коллекция похожих рецептов