Фриттата с форелью, картофелем и творожным сыром
От: Мелехеда Люба
Совсем уже сытная и осенняя, но все равно чрезвычайно душевная фриттата!:) Для вдохновления смотрела рецепт фриттаты с овощами и пармезаном. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуски из сыра
Фото фриттаты с форелью, картофелем и творожным сыром
Готовим фриттату с форелью, картофелем и творожным сыром
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 286 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фриттату с сыром, тимьяном и вялеными помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- укроп - 1 пучок
- яйцо - 6 шт.
- каперсы - по вкусу
Инструкция:
-
Картофель нарезать небольшими кубиками, обжарить с добавлением масла в сковороде или сразу в форме, пригодной для запекания, практически до готовности. Добавить кусочки рыбы, немного прогреть и снять с огня. Яйца соединить с творожным сыром, слегка взбить. Добавить большую часть укропа и - если рыба не слишком соленая - 2 ч. л. измельченных каперсов.
-
На этот раз решил приготовить фриттату в духовке, поэтому предварительно переложил рыбу и картофель в форму для запекания . Залить картофель и форель яично-сырной массой, разровнять лопаткой. Отправить в предварительно разогретую до 190С+- духовку, минут на 15. После чего равномерно присыпать пармезаном и вернуть в духовку, до образования золотистой корочки, минут на 10+-. Подавать слегка остывшей, присыпав оставшимся укропом.
Коллекция похожих рецептов
Омлет
Рецепт фриттаты
Комментарии к рецепту
В общем, фриттата с форелью, картофелем и творожным сыром супер!
Автор-волшебница!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Может пригодится кому рецептик фриттаты с козьим сыром и шалфеем. Просто и быстро.
Нямка нямнямка…
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Фриттаты с форелью, картофелем и творожным сыром просто супер, мои гости все были в восторге!!! Мелехеда, спасибо!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Отличный рецепт! Спасибо, Мелехеда. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Мелехеда, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
фриттату с форелью, картофелем и творожным сыром приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт фриттаты с форелью, картофелем и творожным сыром!