От: endent
Для вдохновления смотрела рецепт фриттаты с овощами и пармезаном. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фриттату семейную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Цукини вместе с кожицей натереть на крупной терке.
Яйца разбить в глубокую миску, посолить, поперчить и слегка взбить венчиком.
Разогреть тяжелую сковороду и обжарить бекон до золотистого цвета, а затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
В сковороду, где жарился бекон, выложить цукини и шпинат и, непрерывно помешивая, обжаривать, пока шпинат не станет мягким.
Влить в сковороду с цукини и шпинатом взбитые яйца и готовить 3 минуты, затем поместить на 2 минуты под гриль.
Сверху на готовую фриттату выложить бекон.
Омлет
Рецепт фриттаты
Комментарии к рецепту
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо, endent!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Кто-нибудь готовил фриттату с козьим сыром и шалфеем по этому рецепту? понравилось?