Фриттата с цукини, беконом и шпинатом

От: endent

Для вдохновления смотрела рецепт фриттаты с овощами и пармезаном. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт омлета,  закуска из яиц

Рецепт фриттаты с цукини, беконом и шпинатом

Фото фриттаты с цукини, беконом и шпинатом

Готовим фриттату с цукини, беконом и шпинатом

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 583 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фриттату семейную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • цукини - ½ шт.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • тонко нарезанный бекон - 100 г
  • шпинат свежий - 2 горсти
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Инструкция:

  1. Цукини вместе с кожицей натереть на крупной терке.

  2. Яйца разбить в глубокую миску, посолить, поперчить и слегка взбить венчиком.

    фриттата с цукини, беконом и шпинатом
  3. Разогреть тяжелую сковороду и обжарить бекон до золотистого цвета, а затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

    фриттата с цукини, беконом и шпинатом
  4. В сковороду, где жарился бекон, выложить цукини и шпинат и, непрерывно помешивая, обжаривать, пока шпинат не станет мягким.

    фриттата с цукини, беконом и шпинатом
  5. Влить в сковороду с цукини и шпинатом взбитые яйца и готовить 3 минуты, затем поместить на 2 минуты под гриль.

    фриттата с цукини, беконом и шпинатом
  6. Сверху на готовую фриттату выложить бекон.

    фриттата с цукини, беконом и шпинатом

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
ritha
ritha

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

lena
lena

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

orsout
orsout

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Задорожная Ксюша
Задорожная Ксюша

Спасибо, endent!

ofundinto
ofundinto

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

yaroslavna71
yaroslavna71

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

aller
aller

Кто-нибудь готовил фриттату с козьим сыром и шалфеем по этому рецепту? понравилось?

Коллекция похожих рецептов