Цветной омлет

От: altuh1508

Есть дети, которых очень сложно накормить. Особенно если это завтрак. Поэтому цветной омлет, я думаю, им как раз понравится. Попробуйте приготовить. А если это сделать вместе с ребенком, то сразу и урок химии с ним можно провести. Для вдохновления смотрела рецепт омлета с колбасой и цветной капустой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт омлета,  закуска из яиц,  вкусные закуски,  закуска из капусты

Рецепт цветного омлета

Фото цветного омлета

Готовим цветной омлет

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 175 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет по-армянски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 2 шт.
  • капуста краснокочанная - 200 г
  • горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта» - 2 ст.л.
  • кукуруза консервированная ТМ «Фрау Марта» - 2 ст.л.
  • брокколи свежая - 100 г
  • лимоны - 1 шт.

Инструкция:

  1. Для начала приготовим все ингредиенты. Брокколи отвариваем в подсоленной кипящей воде примерно 2 минуты. Сливаем воду, остужаем.

  2. Отрезаем небольшой кусок от краснокочанной капусты, примерно грамм 200, натираем на терке или перемалываем на мясорубке.

    цветной омлет
  3. Перекладываем в чистый кусок марли и выжимаем сок в отдельную чашу. Сок получается темно-синим.

    цветной омлет
  4. Можно сделать омлет двух цветов. Разделяем сок на две половины. Берем лимон и выдавливаем сок, примерно 1 ч. л., добавляем в одну из чаш с соком капусты.

    цветной омлет
  5. Цвет меняется на сиреневый. Яйца помоем в теплой воде с мылом. Отделяем аккуратно белки от желтков, чтобы желтки остались целыми. Один белок с одного яйца добавляем в чашу с синим соком, белок второго яйца добавляем в чашу с сиреневым соком. Солим по вкусу. Если хотите более мягкий омлет, можно добавить 1-2 ст. л. молока. Открываем консервированный зеленый горошек ТМ Фрау Марта и консервированную кукурузу ТМ Фрау Марта, добавляем в чаши с омлетом по 1-2 ст. л. Также добавляем брокколи. Слегка перемешиваем.

    цветной омлет
  6. Разогреваем сковороду с маслом, берем обе чаши с омлетом и выливаем сразу обе в сковороду. Желтки аккуратно кладем сверху произвольно. Накрываем крышкой и тушим до той готовности, как любите. Если любите яйца всмятку, желтки можно положить в омлет попозже. Готово. Пробуйте. Приятного аппетита.

    цветной омлет

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
yelza92
yelza92

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Полтарацкая Нютка
Полтарацкая Нютка

Приготовила цветной омлет.
Обалденно вкусно!

Ращепкина Галя
Ращепкина Галя

Очень простой рецепт цветного омлета, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть цветного омлета из магазина.;)
Спасибо Вам, altuh1508, за рецепты.

Мироедова Олеся
Мироедова Олеся

Девочки, цветной омлет — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Ольга Мирошникова
Ольга Мирошникова

Пробовала приготовить омлет с артишоками, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

Людмила Василевская
Людмила Василевская

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Швидкова Арина
Швидкова Арина

Altuh1508, большое спасибо за рецепт цветного омлета!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Ася Чайко
Ася Чайко

Altuh1508, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

fugelom
fugelom

Так захотелось цветного омлета, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

inears
inears

В общем, цветной омлет супер!
Автор-волшебница!!!

lyashok_97
lyashok_97

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А цветной омлет — это очень вкусно!

hindeeme1977
hindeeme1977

Altuh1508, отличный рецепт цветного омлета
спасибо за идейку

atomush
atomush

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Конихина Кира
Конихина Кира

Спасибо!
цветной омлет теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

2rare2die
2rare2die

Искала рецепт цветного омлета и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

lirsimuro
lirsimuro

Цветной омлет просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

domit1979
domit1979

Altuh1508, сделала сегодня цветной омлет.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Коллекция похожих рецептов