От: altuh1508
Есть дети, которых очень сложно накормить. Особенно если это завтрак. Поэтому цветной омлет, я думаю, им как раз понравится. Попробуйте приготовить. А если это сделать вместе с ребенком, то сразу и урок химии с ним можно провести. Для вдохновления смотрела рецепт омлета с колбасой и цветной капустой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, вкусные закуски, закуска из капусты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет по-армянски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для начала приготовим все ингредиенты. Брокколи отвариваем в подсоленной кипящей воде примерно 2 минуты. Сливаем воду, остужаем.
Отрезаем небольшой кусок от краснокочанной капусты, примерно грамм 200, натираем на терке или перемалываем на мясорубке.
Перекладываем в чистый кусок марли и выжимаем сок в отдельную чашу. Сок получается темно-синим.
Можно сделать омлет двух цветов. Разделяем сок на две половины. Берем лимон и выдавливаем сок, примерно 1 ч. л., добавляем в одну из чаш с соком капусты.
Цвет меняется на сиреневый. Яйца помоем в теплой воде с мылом. Отделяем аккуратно белки от желтков, чтобы желтки остались целыми. Один белок с одного яйца добавляем в чашу с синим соком, белок второго яйца добавляем в чашу с сиреневым соком. Солим по вкусу. Если хотите более мягкий омлет, можно добавить 1-2 ст. л. молока. Открываем консервированный зеленый горошек ТМ Фрау Марта и консервированную кукурузу ТМ Фрау Марта, добавляем в чаши с омлетом по 1-2 ст. л. Также добавляем брокколи. Слегка перемешиваем.
Разогреваем сковороду с маслом, берем обе чаши с омлетом и выливаем сразу обе в сковороду. Желтки аккуратно кладем сверху произвольно. Накрываем крышкой и тушим до той готовности, как любите. Если любите яйца всмятку, желтки можно положить в омлет попозже. Готово. Пробуйте. Приятного аппетита.
Омлет
Рецепт омлета с зеленьюОмлет
Рецепт омлета
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Приготовила цветной омлет.
Обалденно вкусно!
Очень простой рецепт цветного омлета, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть цветного омлета из магазина.;)
Спасибо Вам, altuh1508, за рецепты.
Девочки, цветной омлет — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Пробовала приготовить омлет с артишоками, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Altuh1508, большое спасибо за рецепт цветного омлета!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Altuh1508, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Так захотелось цветного омлета, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
В общем, цветной омлет супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А цветной омлет — это очень вкусно!
Altuh1508, отличный рецепт цветного омлета
спасибо за идейку
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо!
цветной омлет теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Искала рецепт цветного омлета и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Цветной омлет просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Altuh1508, сделала сегодня цветной омлет.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.