Омлет с лесными грибами
От: vika81
Для вдохновления смотрела рецепт омлета с грибами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт омлета, закуска из яиц, красивые рецепты, закуски с грибами, пышный омлет
Фото омлета с лесными грибами
Готовим омлет с лесными грибами
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала омлет с грибами по-испански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки
- Замороженные лесные грибы 100 г
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Сыр моцарелла 50 г
Инструкция:
-
Грибы разморозить, нарезать мелкими кубиками, обжарить минуты 3-4, снять с огня, добавить измельченную кинзу, посолить.
-
Яйца разбить в глубокую емкость, добавить молока, тщательно взбить вилкой, посолить, поперчить.
-
Моцареллу порезать кубиками.
-
Вылить яичную смесь на раскаленную сковороду, накрыть крышкой, убавить огонь томить 2 минуты, затем на полусырую поверхность омлета аккуратно распределить грибы с кинзой. Посыпать кубиками моцареллы. Накрыть крышкой томить еще 2 минуты, пока сыр не расплавится.
Коллекция похожих рецептов
Омлет
Рецепт омлета на кефире
Омлет
Рецепт омлета
Комментарии к рецепту
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Да омлет с лесными грибами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать омлет с лесными грибами постоянно.
Vika81, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить омлет с лесными грибами.
О результате напишу позже.
Довольна омлетом на кефире. Попробуйте приготовить.
Первый раз сделала сама омлет с лесными грибами.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
А я готовлю омлет с лесными грибами в первый раз.