Паштет из маша

От: masleena

Маш - замечательный источник легкоусвояемого белка для постящихся, огромный плюс - не вызывает газообразования, как другие более крупные бобовые. Для вдохновления смотрела рецепт сельдерейного паштета. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт паштетов, вкусные закуски

Фото паштета иза маши

Готовим паштета иза машу

Время приготовления: 1 ч
Время подготовки: 2 ч
Порций: 6
Калорий: 298 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Тушить

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постный паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

маш - 1 стак.
вода - 4 стак.
растительное масло (подсолнечное или оливковое) - 2 ст.л.
чеснок сушеный, кумин, перец, соль, зелень - по вкусу

Инструкция:

Тщательно перебрать и промыть маш. Замочить на 2 часа.
Разогреть в кастрюле или мультиварке масло, добавив туда кумин и сушеный чеснок.
Выложить маш, предварительно слив воду после замачивания, в масло, перемешать. Вскипятить воду и залить маш. Обычно для приготовления паштета используем мультиварку, установив режим "тушение". Варим 40-50 минут.
За 10 минут до окончания варки добавляем соль, перец и рубленую зелень. Зелень - по вкусу, у нас обычно это укроп, но можно добавить петрушку или кинзу. После окончания приготовления даем немного остыть, далее измельчаем с помощью блендера до однородного состояния.
Употребляем в охлажденном виде с хлебцами, хлебом и просто зачерпывая ложкой:). Закуска замечательно насыщает и, несмотря на неказистый внешний вид, очень вкусна!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Слобожанинова Ксюня

Masleena, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала паштета иза машу по вашему рецепту, получилось сразу.

handorer

Прикольный рецепт

opedeng1999

Masleena!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

etisenou

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

runeass1973

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

usham

А я готовлю по этому рецепту receptle.ru/zakuski/pashtety/pashtet.

aneani

Я паштета иза машу ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

ormupimiu

Дорогая masleena!!!
Приготовила паштета иза машу мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

andybeg1997

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - masleena ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Алиса Солнешная

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

pouthar1994

Паштет из маша просто Отпад!!!
Советую всем!!!

yuta86

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела паштета иза машу.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!