Паштет из маша на хрустящих гренках
От: Ритус Ася
Маш желательно отварить так, чтобы он практически превратился в пюре, а вот предварительно замачивать его нет необходимости. Лук-порей можно заменить репчатым, а вместо вяленых томатов подойдет томатная паста. Если лайм сочный, достаточно будет половинки. Для вдохновления смотрела рецепт сельдерейного паштета. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт паштетов, закуска из лука, закуска из помидор
Фото паштета иза маши на хрустящиха гренкаха
Готовим паштета иза машу на хрустящиха гренкаха
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постный паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- маш - 200 г
- хлеб цельнозерновой - 2 куска
- лук-порей - 1 шт.
- перец чили красный - ⅓ шт.
- маленький пучок базилика - 1 шт.
- лайм - 1 шт.
- подсушенные грецкие орехи - 2 горсти
- помидоры вяленые в масле - 4 шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
- хмели-сунели - 1 щепотка
- карри - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция:
-
Маш отварить до готовности согласно инструкции на упаковке, затем воду слить.
-
Светлую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами.
-
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук-порей до золотистого цвета.
-
Вяленые томаты нарезать небольшими кусочками.
-
Приготовить паштет: в чаше блендера соединить вяленые помидоры, грецкие орехи, добавить маш, обжаренный порей, хмели-сунели и карри, посолить, поперчить и все взбить.
-
Из лайма выжать сок.
-
В паштет влить сок лайма, оставшееся оливковое масло и все еще немного взбить.
-
Хлеб прогреть с двух сторон на сковороде, где жарился лук.
-
Перец чили нарезать тонкими колечками.
-
Листья базилика мелко порубить.
-
Теплый хлеб смазать паштетом, посыпать перцем чили и базиликом.
Коллекция похожих рецептов
Паштеты
Рецепт паштета из цукини
Паштеты
Рецепт паштета
Комментарии к рецепту
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Ритус, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Нашла в закладках рецепт http://receptle.ru/zakuski/pashtety/pashtet - обязательно надо попробовать.
Спасибочки :)
Прикольный рецепт
Паштет из маша на хрустящих гренках - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо за рецепт!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Ритус, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт паштета иза маши на хрустящиха гренкаха.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик паштета иза маши на хрустящиха гренкаха больше стало.
Прикольно получилось класс!!!
Какая красота…
Супер! тому, кто придумал огромный респект!