Печеночный рулет с сыром

От: Helen

Этот рецепт сразу мне приглянулся. Рулет получается очень нежный и готовится довольно быстро. С начинками можно поэкспериментировать (например, использовать грибную или овощную). Для вдохновления смотрела рецепт рулета с грибами и сыром, курицей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт рулетов,  легкие рецепты,  закуска из яиц,  закуска из лука,  закуски из сыра

Рецепт печеночного рулета с сыром

Фото печеночного рулета с сыром

Готовим печеночный рулет с сыром

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 157 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулет мясной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • лук репчатый - 2 шт.
  • мука - 1 стак.
  • яйцо - 2 шт.
  • сыр твердый - 150 г
  • кефир - 100 мл
  • разрыхлитель - ½ ч.л.
  • соль - 1 щепотка

Инструкция:

  1. Пропустить через мясорубку сначала печень, а затем лук. Смешать в миске печень, муку, разрыхлитель, яйца и кефир, посолить и поперчить по вкусу. Замесить густое однородное тесто. Противень выстелить бумагой для выпекания. Бумагу смазать сливочным маслом. Тесто вылить в противень и выпекать в течение 15 минут при температуре 180 градусов.

  2. Сыр натереть на мелкой терке

    печеночный рулет с сыром
  3. На горячий печеночный корж высыпать сыр, равномерно распределить по всей поверхности и свернуть в рулет и поставить в духовку еще на 5 минут.

    печеночный рулет с сыром

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
fomenkova_73
fomenkova_73

Приготовила.
Едим.
Но от рулетика я ожидала бО'льшего!!!

ororo
ororo

Спасибо большое за рецепт, Helen.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Мироедова Олеся
Мироедова Олеся

Спасибо за угощение, буду пробовать

khodyush_90
khodyush_90

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Конон Алена
Конон Алена

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю рулет)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

fomenkova_73
fomenkova_73

Все понятно и наглядно.
Готовить с Helen одно удовольствие!

rimma
rimma

Очень простой рецепт рулета, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рулета из магазина.;)
Спасибо Вам, Helen, за рецепты.

Коллекция похожих рецептов