Рулетики куриные с сыром и грибами

От: lyuba

Это удивительно вкусное деликатесное блюдо. Готовится очень просто.

Ингредиенты, входящие в состав рулетиков, очень полезны и прекрасно сочетаются между собой. Блюдо, которое пользуется большим успехом у наших гостей. Для вдохновления смотрела рецепт куриных колбасок-рулетиков с курагой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт рулетов, закуска из яиц, закуски из сыра, закуски из курицы, закуски с грибами

Рецепт рулетиков куриных с сыром и грибами

Фото рулетиков куриных с сыром и грибами

Готовим рулетики куриные с сыром и грибами

Время приготовления: 45 мин
Порций: 4
Калорий: 143 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные рулетики в кунжуте с сыром и перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Куриное филе - 300 г
Твёрдый сыр - 50 г
Грибы - 50 г
Яйца - 1 шт.
Болгарский перец - 0.5 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Поваренная соль - 0.5 ч.л.
Перец - 1 г

Инструкция:

Яйцо и сыр трем на мелкой терке. Болгарский перец мелко режем. Мелко порезанные грибы тушим на растительном масле в течение 20 минут. Чеснок и лук пассеруем 3 минуты. Подготовленные продукты тщательно перемешиваем с добавлением 1 ст. ложки майонеза.
Острым ножом нарезаем филе курицы тонкими пластинками. Отбиваем кусочки филе молоточком для мяса. Посыпаем его перцем и солью.
Заворачиваем начинку в готовое филе, укладываем в форму, смазанную маслом и ставим в разогретую заранее духовку для запекания на 30 минут.
Достаем готовые куриные рулетики из духовки и подаем это потрясающе вкусное, сочное и ароматное блюдо с горчицей или хреном.