Слойки-рулетики с зеленью, ветчиной и сыром
От: оля_я
Да простят меня великодушно хозяюшки, но я снова с выпечкой из слоеного теста Сегодня делюсь рецептом быстрых слоек-рулетиков с зеленью, ветчиной и сыром. В принципе, с начинкой можно варьировать и фантазировать как угодно (можно добавить порезанные маслины, вместо ветчины взять отварное мясо птицы, сделать начинку из творога и т. д.), главное – сам процесс легкий и, что меня всегда подкупает, из минимума продуктов и быстрый. Для вдохновления смотрела рецепт куриных рулетиков в кунжуте с сыром и перцем. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт рулетов, закуски из сыра
Фото слоек-рулетиков с зеленью, ветчиной и сыром
Готовим слойки-рулетики с зеленью, ветчиной и сыром
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 14
- Калорий: 1032 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулетики без холестерина. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- тесто слоеное (любое) – 400 гр
- ветчина (колбаса и т.п.) – 200 гр
- сыр– 150 гр
- зелень (укроп, петрушка) – по небольшому пучку
- майонез (или сметана) – 1-1,5 ст.л.
- чеснок (по желанию) – 1-2 зубочка
Инструкция:
-
Нам понадобится совсем немного продуктов
-
Шаг 1.
-
Зелень порезать, добавить измельченный чеснок, майонез, перемешать.
-
Ветчину мелко порезать. Сыр натереть на терке.
-
Шаг 2
-
Тесто немного раскатать, смазать смесью из зелени с майонезом, выложить ветчину, посыпать сыром (нижний край пласта теста желательно оставить незанятым).
-
Шаг 3
-
Аккуратненько свернуть пласт с начинкой в рулет, при этом край, который не промазывали, слегка смочить водичкой, и докрутить рулетик так, чтобы как раз эта сторона оказалась снизу.
-
Шаг 4
-
Рулетик порезать на кусочки шириной примерно 4-5-6 см.
-
Шаг 5
-
Полученные слойки переложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать желтком, можно посыпать кунжутом (по желанию) и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
-
Шаг 6.
-
И приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Оля_я,:) очень аппетитное фото рулетиков
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Я тоже заприметила рулетики, да пока еще руки не дошли.
Чудесный рецепт рулетиков!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Нашла в закладках рецепт рулетиков - обязательно надо попробовать.
Спасибо за рулетики и красивое оформление!