Закусочные рулетики из кабачков с сыром

От: ucimracra

11 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт закусочных рулетов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт рулетов, закуски из сыра, закуска из помидор, закуска из кабачков

Рецепт закусочных рулетиков из кабачков с сыром

Фото закусочных рулетиков из кабачков с сыром

Готовим закусочные рулетики из кабачков с сыром

Время приготовления: 40 мин
Порций: 3
Калорий: 159 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные рулетики в кунжуте с сыром и перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

кабачки 4 шт.
сырок плавленый 1-2 шт.
помидоры 1 шт.
чеснок 4 зубчика
масло растительное
майонез
зелень
листья салата
соль

Инструкция:

Помыть молодые кабачки небольшой (ближе к средней) величины, разрезать на продольные 5 миллиметровые пластины, слегка присолить, дать постоять минут 10. Разогреть в сковороде масло, обжарить кабачки с одной и другой стороны, дать им остыть.
Натереть сильно охлажденный плавленый сырок на терке, перемешать с пропущенным через пресс чесноком и майонезом. Помидор порезать на полоски, зелень разобрать на маленькие веточки.
Намазать каждую холодную пластинку кабачка сырной смесью, накрыть помидором, положить рядом по веточке каждой зелени, свернуть в трубочку. Уложить рулетики из кабачков с сыром на листья салата (каждый на свой), сложить на широкое блюдо.