Рулетики из кабачков с морковно-сырной начинкой

От: ofundinto

Рулетики из кабачков с морковно-сырной начинкой - летняя закуска из овощей! Для вдохновления смотрела рецепт рулетиков из скумбрии с овощами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт рулетов,  закуски из сыра,  закуска из кабачков,  закуска из моркови

Рецепт рулетиков из кабачков с морковно-сырной начинкой

Фото рулетиков из кабачков с морковно-сырной начинкой

Готовим рулетики из кабачков с морковно-сырной начинкой

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 211 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На природу

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рулетики из судака и форели. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Кабачок 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Сыр 200 г
  • Сметана 4-5 ст.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Чеснок 1 зуб
  • Растительное масло (для обжарки овощей)
  • Черный молотый перец

Инструкция:

  1. Необходимо вымыть кабачок и разрезать на пластины (не слишком тонкие)

  2. Обжарить с 2-х сторон на растительном масле

    рулетики из кабачков с морковно-сырной начинкой
  3. Натереть морковь на крупной терке и слегка обжарить

    рулетики из кабачков с морковно-сырной начинкой
  4. Натереть сыр на крупной терке

    рулетики из кабачков с морковно-сырной начинкой
  5. Предварительно смешать сметану, чеснок, соль и молотый перец. Далее берем 1 полоску обжаренного кабачка наносим немного вышеуказанной смеси на середину по всей длине полоски и выкладываем морковь и сыр. Заворачиваем рулетиком и выкладываем на противень смазанный растительным маслом. В завершении ставим в разогретую духовку до 150-170 градусов на 5-7 минут, чтобы внутри расплавился сыр. Приятного аппетита!

    рулетики из кабачков с морковно-сырной начинкой

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
kristina
kristina

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

dariya
dariya

Ofundinto, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

tedates1988
tedates1988

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Ира Брюханова
Ира Брюханова

Очень красиво! И вкусно!

temperatura_72
temperatura_72

Если любишь рулетики, посмотри еще http://receptle.ru/zakuski/rulety/ruletiki-iz-kabachkov-s-morkovyu-i-gretskimi-orekhami.

Лиля Комова
Лиля Комова

Вкуснятина неописуемая!!!

uporee
uporee

Кульно

Ольга Валиева
Ольга Валиева

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

touserond1973
touserond1973

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, рулетики суперрр!!!

igemum
igemum

Ofundinto вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

adoshka
adoshka

Рецепт весьма кстати!

Коллекция похожих рецептов