Закуска из баклажанов на зиму
От: arint
Для вдохновления смотрела рецепт икорной закуски. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт закусок, рецепты на зиму, закуски из баклажанов
Фото закуски из баклажанов на зиму
Готовим закуску из баклажанов на зиму
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 419 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лодочки из баклажанов с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- баклажан - 2 кг
- перец болгарский - 1 кг
- уксус - 100 г
- чеснок - 200 г
- масло растительное - 200 г
- сахар - 150 г
- соль - 50 щепоток
- петрушка - 3 пучка
Инструкция:
-
Приготовить маринад из молотого томата, сахара, соли, растительного масла. Довести до кипения, положить в него все измельченные овощи и кипятить 40-50 минут. За 10 минут до окончания добавить чеснок, зелень и уксус. Расфасовать в стерелизованные банки закуску и закатать. Укутать и оставить до полного остывания.
-
Приятного аппетита.!!
Коллекция похожих рецептов
Закуски
Рецепт закуски жемчужина
Закуски
Рецепт щедрой закуски
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Прочитала, надо попробовать.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Я тоже заприметила закуску из баклажанов на зиму, да пока еще руки не дошли.
Как это должно быть вкусно!!!!
Мне очень понравился рецептик щедрой закуски, хочу поделиться с вами.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
По совету коллеги приготовила этот закуску из баклажанов на зиму.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по закуске из баклажанов на зиму!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Офигительно вкусно!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили закуску из баклажанов на зиму.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Arint,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту закуски из баклажанов на зиму.
Получилась вкуснятина!