Бубур инджин — балийский пудинг из черного риса
Для вдохновления смотрела рецепт пудинга из кукурузы. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото бубура инджин — балийского пудинга из черного риса
Готовим бубур инджин — балийский пудинг из черного риса
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 12
- Калорий: 571 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пудинг зебра. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- рис чёрный
- стручок ванильный — 1 шт.
- сахар тростниковый — 80 г
- молоко кокосовое
- сливки кокосовые
- кокос
- мята
Инструкция:
-
Насыпаем рис в сотейник, заливаем теплой водой и ставим на нагрев. Разрезаем вдоль стручок ванили и отправляем в сотейник. Добавляем 3 ст. л. коричневого сахара и варим в течение 20-30 минут. Вводим кокосовое молоко при постоянном помешивании за несколько минут до конца приготовления.
-
2. Проделываем в кокосе отверстие и сливаем сок. Вскрываем орех, надрезаем мякоть вдоль кожуры ножом и вынимаем ее ложкой. Натираем часть мякоти кокосового ореха на крупной терке, чтобы получились слайсы, другую часть на средней терке.
-
3. Выкладываем десерт в миску. Поливаем сверху кокосовыми сливками, посыпаем кокосовой стружкой, украшаем мятой. Подаем с кокосовыми чипсами. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Десерты
Рецепт пудинга
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Бубур инджин очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Мой парень просто обожает бубур инджин))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Я сделаю на Новый год!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Это какой-то шедевр!!!
Леонид, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Мне очень понравился рецептик http://receptle.ru/deserty/angliisky-khlebny-puding, хочу поделиться с вами.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Бубур инджин для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!