Бубур инджин — балийский пудинг из черного риса

От: Леонид Затуливетров

Для вдохновления смотрела рецепт пудинга из кукурузы. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт бубура инджин — балийского пудинга из черного риса

Фото бубура инджин — балийского пудинга из черного риса

Готовим бубур инджин — балийский пудинг из черного риса

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 571 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пудинг зебра. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • рис чёрный
  • стручок ванильный — 1 шт.
  • сахар тростниковый — 80 г
  • молоко кокосовое
  • сливки кокосовые
  • кокос
  • мята

Инструкция:

  1. Насыпаем рис в сотейник, заливаем теплой водой и ставим на нагрев. Разрезаем вдоль стручок ванили и отправляем в сотейник. Добавляем 3 ст. л. коричневого сахара и варим в течение 20-30 минут. Вводим кокосовое молоко при постоянном помешивании за несколько минут до конца приготовления.

  2. 2. Проделываем в кокосе отверстие и сливаем сок. Вскрываем орех, надрезаем мякоть вдоль кожуры ножом и вынимаем ее ложкой. Натираем часть мякоти кокосового ореха на крупной терке, чтобы получились слайсы, другую часть на средней терке.

    бубур инджин — балийский пудинг из черного риса
  3. 3. Выкладываем десерт в миску. Поливаем сверху кокосовыми сливками, посыпаем кокосовой стружкой, украшаем мятой. Подаем с кокосовыми чипсами. Приятного аппетита!

    бубур инджин — балийский пудинг из черного риса

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
idsanton
idsanton

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

edenger
edenger

Бубур инджин очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

pertenean
pertenean

Мой парень просто обожает бубур инджин))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

andofasto
andofasto

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Даша Шорина
Даша Шорина

Я сделаю на Новый год!

shorina_87
shorina_87

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

alofr1991
alofr1991

Это какой-то шедевр!!!
Леонид, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Елизавета Смольянинова
Елизавета Смольянинова

Мне очень понравился рецептик http://receptle.ru/deserty/angliisky-khlebny-puding, хочу поделиться с вами.

Ковалько Диана
Ковалько Диана

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Дурыманова Мая
Дурыманова Мая

Бубур инджин для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

tatyana
tatyana

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Коллекция похожих рецептов