Апельсиновый крем
От: Диана
Для вдохновления смотрела рецепт крема бонжур. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото апельсинового крема
Готовим апельсиновый крем
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 402 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
Для разнообразия вместо творога можно использовать такое же количество сыра маскарпоне, однако тогда не используют желатин.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала крем-сыр. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Желатин 8 г
- Апельсины 2 шт.
- Творог 500 г
- Сметана 25%-ная 150 г
- Апельсиновый ликер 4 столовые ложки
- Сахарная пудра 5 столовых ложек
Инструкция:
-
Хорошо вымойте апельсины под проточной горячей водой, а затем вытрите насухо. Снимите цедру с одного апельсина, используя специальный нож, который нарезает ее тоненькими полосками. С другого апельсина ножом для чистки спаржи снимите тонкую кожицу. После этого, выжмите из обоих плодов сок.
-
Замочите желатин в холодной воде. Через 5 минут его уже можно будет использовать для приготовления блюда.
-
Смешайте творог с апельсиновым соком, сметаной, ликером и сахарной пудрой. Добавьте к нему узкие полоски апельсиновой цедры, а большие кусочки кожуры оставьте для украшения этого блюда.
-
Положите желатин в небольшую кастрюлю и растопите на небольшом огне. Затем остудите и введите в приготовленный апельсиновый крем.
-
Положите апельсиновый крем в отдельные емкости для десертов или одну большую емкость. Поставьте его в холодильник не менее, чем на три часа. Перед подачей украсьте блюдо оставшейся апельсиновой кожурой.
Коллекция похожих рецептов
Крем
Рецепт крема-чиза
Комментарии к рецепту
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо, Диана!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим апельсиновый крем как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Девочки, любительницы апельсинового крема, можно еще приготовить крем на сгущенке.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.