Кулич в мультиварке

От: seladl

Не за горами пасха и многие уже думают какие куличи приготовить, чтоб получился вкусный и красивый праздничный стол. Советую вам испечь хотя бы один кулич в мультиварке. Думаю у вас все получится. Для вдохновления смотрела рецепт тыквенного кулича. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт пасхи, праздничные рецепты, классические рецепты, рецепты в мультиварке

Фото кулича в мультиварке

Готовим кулич в мультиварке

Время приготовления: 180 мин
Порций: 8
Калорий: 279 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На праздничный стол, Пасха

Приготовить хорошее тесто для кулича в мультиварке не так просто, в рецепте я не указываю точное количество муки, так как тесто нужно определять по консистенции. Оно должно быть по упругости таким, как мочка вашего уха. Чтоб тесто не липло к рукам его достаточно долго вымешивают. Но внимание! Тесто должно быть не липким, но форму не держать. Если вы скатаете шар и положите его на стол, оно расползается. Если забьете тесто мукой, то получите сухой и твердый кулич. Так что муку добавляйте постепенно, а руки можно смазывать подсолнечным маслом. Когда поставите тесто для кулича на режим "подогрев", следите чтоб температура не была выше 30-35 градусов, а то тесто просто сварится. Время выпечки может варьироваться от параметров вашей мультиварки и от количества теста. Успехов и приятного аппетита.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кулич с корицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Мука — 3-4 стак.
Сахар — 1 стак.
Дрожжи — 10 г
Яйца — 4 шт.
Апельсин — 2 шт.
Масло — 150 г
Цукаты — 100 г
Ванилин — По вкусу
Молоко — 1 стак.

Инструкция:

Подготовить продукты.
В теплое молоко добавить дрожжи, 4 ст. л. муки и 1 ст. л. сахара. Перемешать и поставить опару в теплое место на полчаса.
Яйца растереть с сахаром.
Из апельсинов выжать сок.
Соединить яйца, сок и опару, перемешать и постепенно добавляем муку с разрыхлителем. Замешиваем эластичное тесто. Ставим в тепло расстаиваться.
Когда тесто увеличится вдвое, соединить его с цукатами.
Тесто еще раз обмять.
В смазанную маслом чашу мультиварки положить тесто и на 15 минут включить режим "подогрев ".
Оставить кулич подниматься еще на 40 минут, а затем поставить режим "выпечка" 60+30 минут. После сигнала кулич достаем.
Охлажденный кулич украшаем глазурью.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

krapivina_87

Всё круто, всё вкусно, спасибо seladl за твои рецепты.))))

mukhamadieva_75

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо seladl за отличные и простые рецепты!

Зинка Маллямова

Seladl!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

inka89

Спасибо дорогуша чувствую рецепт кулича в мультиварке станет любимкой
хочу хочу

erednido1992

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

София Шатская

Кулич в мультиварке я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить кулич в мультиварке редмонд.

Алёшичева Вика

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

aleksandra85

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

evgeniya

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Смаглюк Янчик

+++,
муж в восторге))))))))))))

inears

УРА!!! Свершилось!
Я сделала кулич в мультиварке!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Катя Онищенко

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))