Нежное мангово-кокосовое суфле

От: lida72

Для вдохновления смотрела рецепт суфле из судака. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт суфле,  вкусные рецепты

Рецепт нежного мангова-кокосового суфле

Фото нежного мангова-кокосового суфле

Готовим нежное мангово-кокосовое суфле

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 193 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле из тыквы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • молоко - 300 мл
  • пюре - 300 г
  • сахарная пудра - 100 г
  • картофельный крахмал - 20 г
  • мука - 50 г
  • кокосовая стружка - 4 ст.л.

Инструкция:

  1. Манго почистить, мякоть отделить от сердцевины и сделать пюре (напр., в блендере).

  2. Молоко вскипятить с 60г сах. пудры. Отделить белки от желтков.

    нежное мангово-кокосовое суфле
  3. Масло растопить в кастрюле, снять с огня и добавить в него муку и крахмал. Хорошо перемешать и поставить на маленький огонь.

    нежное мангово-кокосовое суфле
  4. Влить в масло кипящее молоко и проварить 2 минуты (масса станет равномерно густой). Остудить.

    нежное мангово-кокосовое суфле
  5. Затем добавить желтки, манго и половину кокосовой стружки. Пермешать.

    нежное мангово-кокосовое суфле
  6. Белки взбить и аккурано вмешать в манговую массу. Духовку разогреть до 200 C.

    нежное мангово-кокосовое суфле
  7. 4 формочки смазать маслом и посыпать оставшейся сахарной пудрой. Выложить массу в формочки и запечь в течение 25 минут.

    нежное мангово-кокосовое суфле
  8. При подаче посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита!

    нежное мангово-кокосовое суфле

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
polli90
polli90

Lida72, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

София Боташова
София Боташова

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла нежное мангово-кокосовое суфле. Вот я ему и приготовлю.

Сибирякова Зина
Сибирякова Зина

Ой...как вкусно!!! Обожаю нежное мангово-кокосовое суфле!!!!

Грибанова Марианна
Грибанова Марианна

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Вареникова Тома
Вареникова Тома

Предлагаю попробовать суфле по-сицилийски. Мне очень нравится.

lada
lada

Ну, это было превосходно!
нежное мангово-кокосовое суфле вместе с пальцами едва не съела)

estoutesi2003
estoutesi2003

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

bezgodova_91
bezgodova_91

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

usoltseva_73
usoltseva_73

Отличный вариант приготовления нежного мангова-кокосового суфле.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Елизавета Смольянинова
Елизавета Смольянинова

Коллега приготовила нежное мангово-кокосовое суфле.
Никогда вкуснее нежное мангово-кокосовое суфле не пробовала!!!
Всем советую.

mila95
mila95

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

myadzelets_87
myadzelets_87

Нежное мангово-кокосовое суфле — просто СУПЕР!!!

Коллекция похожих рецептов