Нежное мангово-кокосовое суфле
От: lida72
Для вдохновления смотрела рецепт суфле из судака. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт суфле, вкусные рецепты
Фото нежного мангова-кокосового суфле
Готовим нежное мангово-кокосовое суфле
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суфле из тыквы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- молоко - 300 мл
- пюре - 300 г
- сахарная пудра - 100 г
- картофельный крахмал - 20 г
- мука - 50 г
- кокосовая стружка - 4 ст.л.
Инструкция:
-
Манго почистить, мякоть отделить от сердцевины и сделать пюре (напр., в блендере).
-
Молоко вскипятить с 60г сах. пудры. Отделить белки от желтков.
-
Масло растопить в кастрюле, снять с огня и добавить в него муку и крахмал. Хорошо перемешать и поставить на маленький огонь.
-
Влить в масло кипящее молоко и проварить 2 минуты (масса станет равномерно густой). Остудить.
-
Затем добавить желтки, манго и половину кокосовой стружки. Пермешать.
-
Белки взбить и аккурано вмешать в манговую массу. Духовку разогреть до 200 C.
-
4 формочки смазать маслом и посыпать оставшейся сахарной пудрой. Выложить массу в формочки и запечь в течение 25 минут.
-
При подаче посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Суфле
Рецепт суфле из говядины
Суфле
Рецепт яичного суфле
Комментарии к рецепту
Lida72, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла нежное мангово-кокосовое суфле. Вот я ему и приготовлю.
Ой...как вкусно!!! Обожаю нежное мангово-кокосовое суфле!!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Предлагаю попробовать суфле по-сицилийски. Мне очень нравится.
Ну, это было превосходно!
нежное мангово-кокосовое суфле вместе с пальцами едва не съела)
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Отличный вариант приготовления нежного мангова-кокосового суфле.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Коллега приготовила нежное мангово-кокосовое суфле.
Никогда вкуснее нежное мангово-кокосовое суфле не пробовала!!!
Всем советую.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Нежное мангово-кокосовое суфле — просто СУПЕР!!!