Нежное овощное суфле с курицей и сыром

От: ofranes

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Яркое, сочное, полезное суфле! Понравится и взрослым, и, что важнее всего - деткам! Кто же догадается, что здесь спряталась морковка, помидор и даже рис! Угощайтесь. Для вдохновления смотрела рецепт суфле из цветной капусты с сыром. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт нежного овощного суфле с курицей и сыром

Фото нежного овощного суфле с курицей и сыром

Готовим нежное овощное суфле с курицей и сыром

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 478 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тыквеное суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • помидоры - 150 г
  • куриное филе - 100 г
  • морковь - 100 г
  • сливки - 120 мл
  • яйцо - 4 шт.
  • сыр твердый - 60 г
  • чеснок - 3 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • разрыхлитель - 1 щепотка
  • масло сливочное - 1 ст.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • базилик - по вкусу
  • перец горошком смесь - по вкусу

Инструкция:

  1. Помидор надрезаем крест накрест, заливаем кипятком, через пару минут снимаем кожицу, освобождаем от сока и семян.

  2. Отварное куриное филе мелко нарежем.

    нежное овощное суфле с курицей и сыром
  3. Морковь отвариваем на пару, вместе с помидорами пюрируем блендером.

    нежное овощное суфле с курицей и сыром
  4. Рисовые хлопья смалываем в муку при помощи кофемолки или блендера, смешиваем вместе с яйцами, маслом, сливками, солью, специями, разрыхлителем.

    нежное овощное суфле с курицей и сыром
  5. Добавляем овощное пюре, мелкорубленный чеснок, перемешиваем.

    нежное овощное суфле с курицей и сыром
  6. Сыр трем на мелкой терке.

    нежное овощное суфле с курицей и сыром
  7. Формочки смазываем оливковым маслом.

    нежное овощное суфле с курицей и сыром
  8. Выкладываем курицу, затем сыр.

    нежное овощное суфле с курицей и сыром
  9. Сверху заливаем суфле.

    нежное овощное суфле с курицей и сыром
  10. Присыпаем оставшимся сыром и отправляем на противень, залитый горячей водой. Выпекаем 15-20 минут при температуре 170 градусов.

    нежное овощное суфле с курицей и сыром

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
saitunem
saitunem

Сейчас буду готовить это чудо:)

pertenean
pertenean

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

sofiya
sofiya

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

kuntente1991
kuntente1991

Есть рецепт сырного суфле receptle.ru/deserty/sufle/syrnoe-sufle, девочки уже готовили.

Ольга Зарудко
Ольга Зарудко

Никогда не делала, попробую обязательно!

zhenya
zhenya

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

lida97
lida97

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
нежное овощное суфле с курицей и сыром-это моя мечта!)))

adelshina_73
adelshina_73

Нежное овощное суфле с курицей и сыром — просто СУПЕР!!!

olga75
olga75

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

ontande2004
ontande2004

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

drobitskaya_70
drobitskaya_70

Вкусна

Ольга Мирошникова
Ольга Мирошникова

Девочки, нежное овощное суфле с курицей и сыром — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

lidiya95
lidiya95

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

sasha76
sasha76

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Ярина Январская
Ярина Январская

Очень понравился состав нежного овощного суфле с курицей и сыром, все отлично должно сочетаться!

Вера Федина
Вера Федина

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

elyonti
elyonti

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Коллекция похожих рецептов