Домашняя лапша с лососевым соусом

От: vitaminolya

14 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт лапши пад тай с говядиной. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт горячего, домашние рецепты

Рецепт домашней лапши с лососевым соусом

Фото домашней лапши с лососевым соусом

Готовим домашнюю лапшу с лососевым соусом

Время приготовления: 60 мин
Порций: 1
Калорий: 944 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашнюю лапшу двух видов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

яйцо - 1 шт.
сливки - 3 ст.л.
мука - 4 г
соль - 5
укроп свежий - 6
лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - 2 шт.
масло сливочное - 4 г
сметана - 5 г
лосось копченый - 6 г
укроп - 7
перец черный молотый - 9 шт.
лимоны - 10 шт.
лапша - по вкусу
соус - по вкусу

Инструкция:

Приготовление лапши: 1. Яйца и желтки вбить в небольшую миску, вылить 2 ст. л. сливок, соль. Тщательно взбить вилкой.
Муку 200 г высыпать на доску, сделать в муке углубление, влить яично-сливочную смесь, мелко рубленную зелень. 3. Замесить крутое тесто, добавляя при необходимости муку. 4. Тесто тонко раскатать скалкой, посыпать мукой и нарезать пластинами шириной 10-12 см. 5. Пластинки сложить в несколько слоев и нарезать поперек полосками около 1 см. Приготовление лососевого соуса: 1. Лук очистить и измельчить.
Перец вымыть, удалить сердцевину и плодоножку, нарезать мелкими кубиками. 3. На сковороду выложить сливочное масло и обжарить на нем перец и лук, посолить, поперчить. 4. В сковороду к соусу добавить сметану, сок 1 лимона. 5. Тушить около 5 минут на слабом огне. 6. Лосось нарезать мелкими кубиками и добавить в соус. 7. Зелень измельчить, добавить в соус и сразу же соус выключить.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

hindeeme1977

Приготовила домашнюю лапшу с лососевым соусом.
Обалденно вкусно!

Эля Настаева

Теперь это мой любимый домашняя лапша с лососевым соусом.

zoya83

Попробовали сегодня домашнюю лапшу с лососевым соусом, просто класс!!!

Сибирякова Зина

Очень понравился рецепт домашней лапши, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

torofoffe1982

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

gomonova_84

Класс!
Приготовила домашнюю лапшу с лососевым соусом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

ekimedin

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю домашнюю лапшу с лососевым соусом

alulil

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

usoltseva_73

Спасибо vitaminolya, ты меня спасла!!!

gromyko_91

Очень интересный рецепт домашней лапши с лососевым соусом, сегодня обязательно попробую приготовить.

yaditroun

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

ofundinto

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на домашнюю лапшу с лососевым соусом, если бы не доверяла рецептам vitaminolya на все 100%.

dasha78

Vitaminolya, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
домашняя лапша с лососевым соусом — вкуснятина!

Кургина Лиля

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».